Mách bạn cách pha trà sữa thạch sương sáo siêu ngon
Hãy lưu ngay công thức trà sữa thạch sương sáo hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu
100g bột sương sáo
600ml nước
1 lít sữa tươi có đường
Trà đen túi lọc
Thanh long ruột đỏ
Đường hoặc sữa đặc nếu muốn uống ngọt hơn
Cách làm
Bước 1
Cho 600ml nước cùng 100g bột sương sáo vào nồi, khuấy đều cho tan. Để nghỉ 15 phút sau đó cho lên bếp đun sôi, vừa đun vừa khuấy. Khi sương sáo sôi kỹ rồi thì đổ ra khuôn đợi nguội đem cất ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2
Khi sương sáo đông thì đổ ra thớt, cắt miếng.
Bước 3
Hâm nóng sữa tươi sau đó thả trà túi lọc vào. Ngâm trà 15 phút.
Bước 4
Khi trà đã thôi ra phần sữa thì vớt túi trà bỏ đi. Đổ trà vào hộp đem cất ở ngăn mát tủ lạnh.
Bước 5
Xếp thạch vào ly, thêm thanh long đã cắt miếng hoặc dùng muỗng tròn khoét viên rồi đổ trà sữa vào là xong.
Món trà sữa sương sáo làm cực nhanh nên bạn có thể làm thường xuyên cho gia đình mình thưởng thức. Trà sữa ngọt thơm kết hợp với sương sáo giòn giòn mịn mướt cực ngon.
Nguồn: douguo