Mách bạn cách nấu chè hạt sen lạ mà cực ngon
(Afamily.vn) Một sự kết hợp lạ từ nấm tuyết giòn giòn, hạt sen mềm thơm và nước lựu sẽ mang đến cho bạn một món tráng miệng thú vị.
Nguyên liệu: 5g trà xanh - bạn có thể dùng trà túi lọc cho tiện | |
Bước 1: Ngâm nấm và hạt sen trong nước cho nở | |
Lựu tách lấy hạt. | |
Bước 2: Cho hạt lựu vừa tách vào cối xay của máy xay sinh tố, bật nút xay nhuyễn. | |
Lọc lựu vừa xay lấy phần nước, bỏ bã. |
Bước 3: Cho túi trà vào nồi, thêm lượng nước tùy thích rồi nấu sôi. | |
Bước 4: Để nước trà sôi khoảng 2 - 3 phút thì bạn lấy túi trà ra, cho nấm tuyết vào nồi. | |
Đậy nắp, đun lửa vừa cho sôi. | |
Bước 5: Thêm hạt sen vào nồi, đun sôi rồi bớt xuống lửa nhỏ đun cho tới khi hạt sen mềm, bở thì thêm đường phèn vào đun cho đường phèn tan hết, tùy theo khẩu vị ăn chè ngọt nhiều hay ít mà bạn thêm lượng đường phù hợp nhé! | |
Bước 6: Cuối cùng bạn thêm nước lựu vào nồi rồi tắt bếp, múc chè ra chén ăn khi ấm hay để vào ngăn mát tủ lạnh đều rất ngon. |
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Món chè xoài trân châu sẽ rất ngon trong những ngày hè sắp tới, cách làm rất đơn giản!