Lười tập luyện mà muốn vòng eo Ngọc Trinh thì tối chỉ ăn món thịt cuộn rau củ này thôi các mẹ nhé!

Tuyệt đối không đụng tới tinh bột, món thịt cuộn rau củ này chính là món ăn lý tưởng khi các chị em cần giảm cân để mặc bikini cho đẹp hè này!

Nguyên liệu:

- 200g thịt thăn heo to bản thái mỏng

- ½ củ cà rốt

- ½ quả ớt chuông vàng

- Vài cây đậu cô-ve

- Gia vị: Tiêu, muối, bột khoai tây hoặc bột bắp

Thịt heo cuộn rau củ - Ảnh 1.

Cách làm:

- Bước 1: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ. Cắt khúc bằng với chiều ngang của miếng thịt. Ớt chuông rửa sạch, cắt sợi dài bằng cà rốt. Đậu cô-ve rửa sạch, cắt hai đầu. Luộc cà rốt và đậu que cho mềm, vớt ra ngâm nước lạnh để giữ màu rồi để ráo.

Thịt heo cuộn rau củ - Ảnh 2.

- Bước 2: Trải miếng thịt lên thớt, rắc tí muối tiêu lên bề mặt miếng thịt rồi rây ít bột bắp lên để tạo độ kết dính khi cuộn.

Thịt heo cuộn rau củ - Ảnh 3.

- Bước 3: Xếp vào cà rốt, ớt chuông và hai cây đậu cô-ve vào.

Thịt heo cuộn rau củ - Ảnh 4.

Cuộn chặt tay như cuộn chả giò. Lặp lại thao tác cho đến khi hết thịt.

Thịt heo cuộn rau củ - Ảnh 5.

- Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 tí dầu ăn, rồi cho thịt vào chiên, trở cho thịt vàng đều thì hạ lửa nhỏ, đậy nắp cho thịt chín hẳn bên trong. Lấy ra cắt khoanh nhỏ tùy thích. Bạn có thể ăn kèm với nước chấm tuỳ thích.

Thịt heo cuộn rau củ - Ảnh 6.

Món thịt cuộn rau củ dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm có thể kết hợp vừa thịt vừa rau củ trong 1 món ăn, giúp bạn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất trong khẩu phần ăn.

Thịt heo cuộn rau củ - Ảnh 7.

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Mách nhỏ

Để món ăn lành mạnh hơn nữa, tới bước 4 thay vì chiên thịt trên chảo thì bạn có thể cho các cuộn thịt vào nồi chiên không dầu, bật 180 độ C trong khoảng 25-30, mỡ từ thịt sẽ chảy ra thơm phức và mềm ngon vô cùng.

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm