Làm nem chua rán từ A đến Z đã an toàn lại còn ngon hơn hẳn ngoài hàng

Tóp Mỡ,
Chia sẻ

Tự làm nem chua rán không hề khó chút nào vì vậy bạn hãy vào bếp trổ tài làm món nem chua rán để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Làm nem chua rán từ A đến Z đã an toàn lại còn ngon hơn hẳn ngoài hàng - Ảnh 1.

Nguyên liệu

300g thịt nạc xay

200g bì heo

Nước mắm

Hạt nêm

Đường

Hạt tiêu

Tỏi

Tương ớt 

Dầu ăn Neptune Gold

Cách làm

Bước 1

Bóc vỏ 1 củ tỏi, băm nhỏ.

Trộn đều thịt nạc xay với 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 2 thìa bột năng, 2 thìa đường, một chút hạt tiêu và tỏi băm.

Bước 2

Sau khi trộn đều các nguyên liệu xong, bạn bọc màng bọc thực phẩm kín bát thịt rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 2 giờ.

Bước 3

Bì lợn cạo sạch lông, bóp với muối rồi rửa sạch lại với nước.

Bước 4

Cho bì lợn vào nồi luộc chín tới, vớt ra thái sợi nhỏ.

Bạn nên thái ngay lúc bì lợn còn nóng sẽ dễ dàng hơn nhé! Bởi nếu bì lợn nguội sẽ bị cứng rất khó thái.

Bước 5

Sau 2 tiếng, bạn lấy thịt trong ngăn đá ra, dùng máy đánh trứng đánh thịt cho hết dăm đá. Bước này sẽ giúp nem chua rán dai ngon mà không bị bở thịt.

Bước 6

Tiếp theo, bạn trộn bì lợn thái nhỏ vào thịt.

Bước 7

Dùng giấy nến hoặc màng bọc thực phẩm để gói nem sẽ không bị dính. Sau khi gói xong, bạn cho nem vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng nữa.

Bước 8

Lấy nem ra lăn đều nem qua bột chiên xù.

Bước 9

Đổ dầu ăn Neptune Gold vào chảo sâu lòng, đợi dầu sôi. Cho nem chua vào chảo chiên vàng.

Bước 10

Khi nem vàng đều, bạn vớt nem ra rổ có giấy thấm dầu cho ráo.

Thành phẩm:

Nem chua rán là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người. Tựlàm nem chua rán không hề khó chút nào vì vậy bạn hãy vào bếp trổ tài làm món nem chua rán để cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Từng chiếc nem chua rán vàng ruộm, thơm ngon lại đảm bảo vệ sinh tuyệt đối thì ai mà không mê chứ! Nem chua chấm cùng tương ớt hay tương cà là ngon hết ý nha!

Làm nem chua rán từ A đến Z đã an toàn lại còn ngon hơn hẳn ngoài hàng - Ảnh 14.

Chúc bạn thành công với món nem chua rán này nhé!

Dầu ăn Neptune Gold là sản phẩm cải tiến vượt trội với sự kết hợp hài hòa giữa ba thành phần dầu tự nhiên cao cấp gồm dầu gạo, dầu đậu nành và dầu hướng dương, được các nhà khoa học khẳng định mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe.

Sản phầm mang lại giá trị dinh dưỡng tối ưu cho mọi lứa tuổi với các dưỡng chất tốt cho sức khỏe như Gamma-Oryzanol, các Axit béo không no Omega 3, 6, 9, Vitamin E, Phytosterols... Không những thế, sản phẩm còn phù hợp với nhiều hình thức chế biến (như chiên, xào, trộn salad,...) mang đến sự tiện lợi cho người tiêu dùng khi không phải mất công tìm mua và sử dụng cùng lúc nhiều loại dầu ăn.

Dầu ăn Neptune Gold là lời giải cho người tiêu dùng trong bài toán chọn mua loại dầu "tất cả trong một" mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.

Chia sẻ