Lạ miệng thơm ngon món ếch xào măng Mẹ Kem, ảnh: afamily.vn, Theo Trí Thức Trẻ Chia sẻ Thích Tiêu điểm Món ngon đẹp da giảm cân Món ăn mùa hè ngon Nấu ăn bằng nồi chiên không dầu Ăn ngonMón ngon theo mùaMón ngon mùa hèMón ngon mùa lạnhMón ngon lễ valentineMón ngon lễ hàn thựcMón ngon tết trung thuMón ngon tết nguyên đánMón ngon halloweenMón ngon mùa giáng sinhĐặc sản vùng miềnĐặc sản miền bắcĐặc sản miền namĐặc sản miền trungKhéo tayKhéo tay may váTự làm thiệpTái chế đồ đạcCách cắm hoa đẹpCắt tỉa hoa quảHướng dẫn làm phụ kiệnLàm hoa giảLàm hoa giấyLàm hoa ruy băngLàm hoa đất sétKhéo tay may váTự may víTự may váyTự may túiTự may gốiKhéo tay theo chất liệuChất liệu vảiChất liệu gỗChất liệu nhựaChất liệu đất sét Ếch xào măng hấp dẫn bởi thịt ếch mềm, ngọt, da ếch giòn thơm ngon quyện với vị chua dịu của măng, thơm của ngò gai là một sự kết hợp hoàn hảo. Măng cuốn thịt hấp lạ miệng ngon cơm Món ngon cuối tuần: Miến măng ngan Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo Dưa xào đậu phụ giản dị ngon cơm Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món ếch xào măng:- Ếch: 700gr- Măng củ: 200gr- Bột nghệ, tỏi, ớt, hành lá, ngò gai, dầu hào, gia vị Ếch lọc da, rửa sạch với muối, chặt miếng vừa ăn. Ướp ếch với bột nghệ, tỏi băm nhỏ, hạt nêm khoảng 30 phút cho ngấm. Măng luộc với ít muối trong 15 phút, sau đó xả lại với nước lạnh để ráo. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho ếch vào chiên đến khi thịt ếch vàng, da ếch giòn thì lấy ra đĩa, để riêng. Tỏi bằm nhỏ, ớt xắt lát mỏng. Tiếp tục phi thơm tỏi trong chảo dầu bạn đã chiên ếch.Cho măng vào xào, nêm nếm chút gia vị vào măng. Khi măng bắt đầu săn lại, trút thịt ếch đã chiên vào xào cùng. Cho ớt và nêm nếm gia vị cùng chút dầu hào cho đậm đà vừa miệng. Rắc thêm hành lá, ngò gai vào đảo đều rồi tắt bếp, lấy ếch xào măng ra đĩa dùng nóng. Ếch là thực phẩm giàu protein, canxi rất tốt cho sức khỏe. Măng tươi và ếch khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng. Thịt ếch mềm, ngọt, da ếch giòn thơm ngon quyện với vị chua dịu của măng, thơm của ngò gai là một sự kết hợp hoàn hảo. Cùng vào bếp và làm món ếch xào măng này để các thành viên trong gia đình bạn cùng thưởng thức nhé! Chia sẻ Thích Món ngon ếch đồngMón xàoMón chínhMón mặnTối nay nhà mình ăn gìGia vịKết hợpMăng xàoMón xào ngonThịt ếch