“Kỳ nhân còn sót lại” ở làng hoa Ngọc Hà

Vườn hoa cuối cùng của làng hoa

Làng hoa Ngọc Hà (Q. Ba Đình, Hà Nội) hôm nay không còn vương lại chút dấu tích gì để nhận diện một trong những làng hoa cổ của đất kinh kỳ. Bốn bề làng hoa giờ là những biệt thự bê tông sừng sững, là ngõ nhỏ san sát cửa nhà, chỉ đủ lọt lối xe máy qua.


Vậy nhưng, nép mình giữa phố vẫn còn sót lại một mảnh vườn cuối cùng của một lão nông “cổ hủ” trọn đời gắn bó với nghề trồng hoa. Bước vào ngôi nhà cấp 4 xây kiểu cũ với chiếc cổng sắt đã hoen ố, rỉ màu thời gian, lắng tai nghe chú chim họa mi bên hiên nhà thi thoảng cao hứng hót vài câu, ngắm lồng gà chọi nuôi dấm chờ đến Tết ở góc sân rợp cây cối của ông Trần Nguyên Bộ, ta ngỡ như đang rơi vào một “ốc đảo” quê kệch giữa lòng Hà Nội.

Trong ký ức của lão nông “còn sót lại” của làng Ngọc Hà, làng ông xưa “nức tiếng bởi những giống hoa quý, lạ, bởi cách chăm hoa cầu kỳ, tỉ mẩn. Các cụ kể lại, thời cổ, làng Ngọc Hà chuyên trồng các loại hoa ngát như ngâu, sói, hoàng lan, ngọc lan… để bán cho người chơi hoặc thắp hương, hồi ấy người ta chưa chuộng hoa cành, các loại hoa ngát được gói trong lá chuối, buộc lạt cho hương không bay mất, người mua về đặt cả gói trên đĩa. Rồi đến thời hiện đại, dân chuộng hoa cành, làng này lại nổi tiếng với những giống hoa quý như cẩm chướng thơm lấy giống ở Pháp về, hoa đậu mùi thơm dịu như bánh khảo, thược dược, lay-ơn, păng-xê…”

“Giờ thì nhiều loại trong số đó “tuyệt chủng” rồi, các làng hoa khác cũng không trồng được nữa. Tiếc nhất là cúc đại đóa, mỗi bông to bằng hai bàn tay người lớn, giống Việt Nam hẳn hoi mà giờ chẳng thấy ở đâu còn” – ông ngậm ngùi, rồi chép miệng: “Cũng phải thôi, trồng mấy loại cây quý ấy mất công lắm, có khi 6 – 7 tháng mới được một vụ, so với mấy loại hoa chỉ hơn 1 tháng, 2 tháng là thu hoạch được thì rõ ràng là kém kinh tế hơn!”

 Ông khoe, thời bao cấp, chẳng ai là không biết đến, không yêu làng hoa Ngọc Hà. Ngày rằm, mồng một, chợ hoa Ngọc Hà họp suốt một quãng dài đến cả cây số, những cửa hàng bán hoa Ngọc Hà ở các con phố lớn, người ta còn phải chen nhau, xếp hàng để mua bằng được về chơi. Cả làng dễ có đến vài trăm hộ trồng hoa. Nhưng sau năm 1985, hợp tác xã Hoa - Rau Ngọc Hà giải thể, đất được chia cho các hộ gia đình, người làng chẳng màng trồng hoa nữa mà đa phần bán đất đi, mưu sinh bằng nghề khác.

Nhà cao tầng, biệt thự cứ thế mọc lên, căn nhà cấp 4 thuộc dạng khang trang của gia đình ông Bộ xây từ những năm 80 cứ thế cũ đi và lạc hậu so với sự “lột xác” của cả làng hoa.

Thế rồi, ông trở thành người duy nhất của làng hoa còn… trồng hoa, mà không phải trồng cho vui trong dăm ba hộp xốp trên sân thượng, góc ban công mà trồng hẳn trên 300 m2 đất, trong khi nhà có 4 cậu con trai. Trong khoảnh đất ấy, ông chỉ ươm cúc giống, mỗi luống một màu hoa.

Ông tâm sự: “Nhiều lúc tôi nghĩ, làng hoa mà cứ như hồi xưa, có khi sẽ là điểm du lịch độc đáo giữa lòng Thủ đô, người ta sẽ đến xem dân Hà Nội gốc làm vườn chứ chẳng phải đi đâu xa. Nhưng giờ nét duyên trong lòng phố đã mất, cả làng giờ chỉ còn mỗi nhà tôi gắn bó với nghề. Tôi cố giữ mảnh vườn hương hỏa, cố giữ nghề cha ông làm nguồn vui cô chú ạ. Nhìn thấy nhánh hoa, cây giống mình làm thành công, trong lòng phấn khởi lắm!”
  
Ươm mầm xanh trong lòng phố

Ông Bộ bảo, mảnh vườn 300 m2 của gia đình ông, nếu tính đất thì có vẻ rộng nhưng để trồng hoa thì nhỏ, nên thay vì trồng hoa thương phẩm, ông tập trung vào làm hoa giống. Trước ông cũng trồng nhiều giống, nhiều loại hoa nhưng giờ chỉ tập trung vào cúc, các màu vàng, trắng, xanh, đỏ, tùy theo thị hiếu và yêu cầu của người đặt hàng.

Ông kể, cách đây 7 – 8 năm, ông còn gây được giống cúc màu da người, cứng cành, hoa trông lạ, đẹp và sang nhưng khó trồng vì ít mầm, chăm sóc phức tạp hơn, người ta không đặt hàng nữa, thành ra giống hoa này cũng "tuyệt chủng" luôn.
Ông tự hào cho hay, bí quyết tạo nên vẻ đẹp của hoa Ngọc Hà không phải ở phân bón hay các loại thuốc kích thích mà chính là sự dày công chăm sóc tỉ mẩn và khoa học của người trồng. Ngày xưa, làng Ngọc Hà đầy những ao, hồ. Cuối năm âm lịch, người ta thường tát ao, phơi bùn thật khô, sau đó đập nhỏ ra, trộn với phân gio để để ươm giống, trồng cây.

Giờ cả làng không còn cái ao nào để vật bùn lên phơi, người trồng hoa cuối cùng của làng phải mua đất phù sa ngoài sông Hồng, để ải một năm cho hết khí lạnh của sông rồi mới đập nhuyễn ra, sàng sẩy cho mịn rồi mới xuống giống. Sau khi ngắt, những mầm đủ độ bánh tẻ (không non, không già) sẽ được cắm trong đất phù sa ấy chừng10 – 15 ngày là ra rễ.

Ông cứ bó 100 bó một rồi xuất đi các tỉnh Hưng Yên, Yên Bái, Hải Dương… Một số nhà vườn ở Hà Nội như Quảng An, Quảng Bá (Tây Hồ) cũng chuộng mua giống của ông Bộ. Ông “tiện thể” mách luôn người ta cả kinh nghiệm chăm sóc, chống sâu bệnh, các “chiêu” nuôi cây khỏe, hoa to.



Mặt khác, cái giống hoa cúc cũng hơi… đỏng đảnh. Chúng không chịu được mưa nắng thất thường. Ông Bộ phải che chắn rất kỹ cho mấy luống cây mẹ và đám cây non vừa ươm. Có nắng thì đỡ, chứ hôm nào mưa gió, sương muối là cả nhà lại lao ra vườn che chắn cho hoa.

Cứ đến mùa đông, nhất là mấy hôm có sương muối, gió mùa như đợt này, ông lại phải thắp điện để cây “hồi xuân”. “Nhà tôi mỗi tháng tốn cả triệu tiền điện để ủ cây, cứ đến tối là đèn đuốc sáng trưng, hàng xóm lắm người còn bảo tôi hâm” - lão nông vừa nói vừa cười hồn hậu.

 “Nhiều người xui tôi xắn đất bán mà hưởng tuổi già”

Khu vườn và ngôi nhà của ông Trần Nguyên Bộ như lọt thỏm giữa phố xá tập nập, chật chội, trông quê mùa đến lạ. Lạ hơn nữa là thửa đất nhà ông có đến hai mặt tiền, giáp với hai con ngõ lớn, bề rộng chừng 7 – 8 mét, bề dài cũng xấp xỉ 40 m, thuộc dạng “đất vàng” trong làng. Gia đình ông có 4 người con trai, đều đã lập gia đình cả.

Nhiều năm gắn bó với mảnh đất, vườn hoa, chịu nắng chịu sương, ông Bộ đã bị thoát vị đĩa đệm hơn 1 năm nay. Trước đây, ông còn túc tắc kiếm thêm bằng việc chăm sóc cây cảnh cho một số công ty, nhưng giờ chân tay yếu đi, ông không làm được nhiều nữa. Ông tâm sự: “Nhiều người làng bảo tôi bán phắt đi vài chục mét vuông mà dưỡng già hay lấy tiền xây nhà mới,vì thu nhập từ hoa giống chẳng đáng là bao, lại chẳng phải lo nghĩ gì đến hết đời”.

“Tôi nghĩ, mình chỉ còn chút đất của tổ tiên, có nhiều nhặn gì đâu mà bán. Người tứ xứ phải mất bao nhiêu tiền mới mua được ở đây, mình là người làng này, có đất, có nhà ở, công ăn việc làm, tội gì phải đi đâu” – ông Bộ hồn nhiên bảo. 4 người con trai thì 2 người ở với vợ chồng ông, sinh hoạt có chút chật chội nhưng không ai muốn bố mình bán mảnh vườn đã ba đời gắn bó với nghề trồng hoa. Ông luôn tự hào vì: “Các cháu nhà tôi ngoan lắm, chúng nó cũng muốn giữ đất, giữ nghề”.

Nghề trồng hoa của gia đình ông Bộ đã ngót một thế kỷ. Ông là cựu chiến binh thời chống Mỹ, trước thuộc Sư đoàn 308, tham gia chiến dịch đường 9 Nam Lào, rồi 12 ngày đêm ở trong lực lượng Bộ Tư lệnh Thủ đô, phục ở Gia Lâm, Đông Anh theo dõi bom. Phục viên, ông trở về làng hoa, cùng các cụ thân sinh theo nghề cũ.

Nhà ông có 5 anh chị em, trước cũng làm hoa cả, giờ còn mình ông, thành thử, ông là lão nông duy nhất của làng Ngọc Hà còn gắn với ruộng đất. Ông kể, mình về “một cục” nên chẳng có lương, vì thế, làm vườn vừa là niềm vui, vừa để có thêm chút thu nhập.

Ông cũng vui mừng khoe, nhà ông có 3 người con theo nghề của bố, nên ông có lẽ sẽ không phải “người cuối cùng” của làng hoa Ngọc Hà. Ông tâm sự, cháu nội lớn nhất của ông đã hơn 15 tuổi, cũng chừng ấy thời gian ông có con dâu. Nhà cửa có chật, nhưng các con dâu ông sống với nhau rất nền nếp, tuyệt nhiên không có to tiếng, xích mích với nhau bao giờ. “Đó có lẽ là niềm hạnh phúc lớn nhất của gia đình tôi, nhà to, tiền nhiều cũng không đổi được” – ông Bộ phấn khởi nói.