Không ngờ món lạc luộc có thể ngon gấp bội chỉ cần làm theo đúng hướng dẫn này!

Bạn sẽ nâng tầm món lạc luộc trở nên hấp dẫn thơm ngon hơn nhờ công thức sau.

Để làm món lạc luộc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

500g lạc khô

2 thìa cà phê hạt thì là

3 lá nguyệt quế

1 mẩu quế

1 quả thảo quả

10g muối

Cách làm:

Lạc rửa với nước, ngâm khoảng 1-2 giờ cho lạc mềm.

yuan_670dfcc865d1ebb31fb3c6a43fe4a8bc

Chuẩn bị sẵn các gia vị cần có. Đổ nước vào nồi hấp. 

yuan_8ac5cc2c68fc681d22fe6c63c8175f98

Sau đó đặt vỉ đồ lên, rồi cho lạc vào. Rắc muối và dùng đũa đảo đều.

yuan_867209e1b2ae1e73af16ab1269de8a12

Tiếp đó cho các loại gia vị.

yuan_6c1c7a56edab03fab41b44efd10047dc

Đun nồi lạc ở lửa nhỏ trong khoảng 2 giờ để lạc mềm, bở.

yuan_6273986099b5f2fbcaf8f580dd8739e0

Sau đó đổ lạc ra rổ cho ráo nước. Lạc bở bùi, đậm đà lại thơm thơm mùi các loại gia vị vô cùng hấp dẫn. Món lạc luộc kiểu này cực hợp để làm món ăn vặt hay món nhậu cho ông xã đấy nhé! Hãy vào bếp và thử làm ngay thôi.

yuan_487eea3a055ea43062eaf4c6708137b6

Nguồn: douguo

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm