Ghé thăm khu vườn đậm chất Việt trên đất Hungary

Chị Phương Thảo hiện đang sinh sống tại thành phố Budapest, Hungary. Bước chân vào ngôi nhà của chị, ấn tượng đầu tiên khiến bạn phải trầm trồ chính là sự đầu tư công phu vào khu vườn ngập tràn cây cối, hoa thơm và rau quả. Giữa nơi đất khách quê người, người con xứ Việt vẫn ngày ngày chăm bẵm không gian nhỏ bé, như một cách để làm vơi đi nỗi nhớ quê nhà.

Nếu ai đó chiêm ngưỡng khu vườn với những khóm hoa rực rỡ, cây cỏ mướt xanh, từng nhịp cầu, ao cá cho đến các loại rau củ quả quen thuộc, hẳn sẽ ngỡ ngàng khi biết chúng được tạo dựng nên từ bàn tay của người phụ nữ chứ chẳng phải một công ty thiết kế ngoại cảnh chuyên nghiệp nào. Hơn 20 năm miệt mài với niềm đam mê của một người làm vườn, chị Phương Thảo đã sở hữu một không gian gần gũi với thiên nhiên, ngập tràn sắc màu, đẹp đến nỗi có thể xem như là hoàn mỹ!

Là một người phụ nữ, lại rất yêu hoa nên chị Thảo dường như tận dụng tối đa các khoảnh đất để trồng những loại hoa mình thích. Hoa hồng leo đủ màu hồng, vàng, trắng,… chiếm ưu thế hơn cả. Vẻ đẹp nhẹ nhàng, lãng mạn của loài hoa này khiến người ta ngẩn ngơ ngay từ cổng ra vào cho đến từng ô cửa. Ngoài ra còn có sự góp mặt của hoa nhài, hoa sứ, hoa tường vy duyên dáng,… Sự xuất hiện của cây tre và hoa sen được chị cất công mang từ Việt Nam sang khiến mảnh vườn rộng lớn ở đất nước Hungary như được thổi vào hình ảnh thân thương của làng quê xứ sở.

Bên cạnh các loại cây, hoa, chị Thảo còn dày công trồng các loại rau củ quả để phục vụ cho bữa cơm gia đình. Tuy không quá phong phú về số lượng nhưng chất lượng thì rất tuyệt vời. Cây nào cũng mướt xanh, cho quả lớn và cực kỳ sai trái. Những loại rau quả quen thuộc đối với người Việt Nam như cà chua, bầu, bí, bí đỏ, rau muống, các loại rau thơm như rau húng, rau mùi,… Chỉ chừng ấy thôi cũng đủ để chúng ta hình dung về một bữa cơm tuy đạm bạc nhưng rất ngon lành.

Đằng sau khu vườn đáng ngưỡng mộ này phải kể đến sự chăm sóc kỳ công của nữ chủ nhân. Chị Thảo quan niệm, mỗi cái cây cũng là một loài thực vật có linh hồn, tình cảm giống như con người. Nếu yêu thương, chăm sóc thật lòng ắt sẽ có ngày chúng báo đáp lại công ơn. Đó là lý do vì sao một vài loài cây ban đầu còi cọc, héo úa vì không thích nghi được với thời tiết nhưng chị Thảo vẫn kiên trì chăm sóc mà không hề có ý định bỏ cuộc. Thế mới biết, tình yêu thương của người trồng cũng đóng vai trò quan trọng không thua gì những yếu tố giống cây, đất, nước, khí hậu. Mỗi khi ngắm nhìn thành quả mình tạo dựng, chị Thảo lại cảm thấy lòng yên bình, vui vẻ và thư thái đến lạ kỳ!