Kẹo socola cả nhà đều thích
Những thanh socola đặc biệt này thậm chí còn có thể trở thành món quà vô cùng độc đáo nữa đấy!
-5f48a.jpg "Kẹo socola cả nhà đều thích")
Nguyên liệu:
2 muỗng canh mật ong50ml siro
200g đường
1 muỗng canh nước, 1 ¾ thìa cà phê bột baking soda, 200g socola.
-5f48a.jpg "Kẹo socola cả nhà đều thích") |
Bước 1: Đổ đường, mật ong, siro, nước vào nồi đun. Dùng muôi khuấy đều cho đường tan hết. |
-5f48a.jpg "Kẹo socola cả nhà đều thích") |
Khi nước đường chuyển màu nâu cánh gián, bạn cho baking soda vào. |
-5f48a.jpg "Kẹo socola cả nhà đều thích") |
Bước 2: Đổ hỗn hợp ra khay nướng đã lót giấy nến, để nguôi hoàn toàn. Bạn có thể dùng muôi dàn phẳng kẹo nếu hỗn hợp quá đặc. |
-5f48a.jpg "Kẹo socola cả nhà đều thích") |
Bước 3: Khi kẹo nguội, dùng dao chặt kẹo thành những miếng vuông vừa ăn hoặc đập vỡ khay kẹo thành những miếng nhỏ. |
-5f48a.jpg "Kẹo socola cả nhà đều thích") |
Bước 4: Đun chảy socola rồi nhúng kẹo vào. Sau đó, xếp kẹo vào khay lót giấy nến và để vào tủ lạnh cho lớp socola đông lại. |
Bạn cũng có thể tự làm những thanh kẹo với vị khác biệt hơn nếu thay socola sữa bằng socola đắng và rắc thêm chút cốm màu, nhỏ vài giọt tinh dầu bạc hà vào hỗn hợp socola hoặc trộn trực tiếp với kẹo lỏng.
Nếu bạn cầu kì hơn trong cách chế biến và trang trí, những thanh socola đặc biệt này thậm chí sẽ trở thành món quà vô cùng độc đáo nữa đấy!
-5f48a.jpg "Kẹo socola cả nhà đều thích")
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Những viên kẹo chocolate thật hấp dẫn nhưng chúng lại không phù hợp với những ai muốn giảm cân. Bạn hãy thử làm kẹo dẻo vị cam trong trường hợp này nhé!
