Hàng quán mọc lên như nấm, "chặt chém" thí sinh
Một năm chỉ có một vài ngày thi Đại học, nên các dịch vụ, hàng quán mọc lên tại các điểm thi đua nhau "chặt chém" thí sinh và người nhà.
Dịch vụ ăn theo nở rộ
Đến hẹn lại lên, mỗi năm một lần phụ huynh và thí sinh từ khắp các tỉnh thành ùn ùn đổ về thành phố tham dự kì thi ĐH, CĐ. Không bỏ qua cơ hội có một không hai, các hàng quán tại điểm thi mọc lên như nấm, nhiều quán tự động tăng giá với cớ... phục vụ nhiệt tình cho các sĩ tử mùa thi.
Căng những tấm bạt dọc trường Đại học Giao thông Vận tải, các quán nước, quán ăn đua nhau mọc lên. Chúng tôi ước tính tại đây, có hàng chục quán, quán nào cũng đông nghìn nghịt thí sinh và người nhà ngồi chờ.
Đợi cậu con trai vào làm thủ tục dự thi, bác Ánh (Thái Bình) nói: “Một cốc trà đá có giá 5.000 đồng, đắt thật đấy. Ở quê cứ làm một nắm chè, uống cả ngày. Lên Thủ đô cái gì cũng đắt đỏ, thôi thì chịu vậy, đằng nào mình cũng có ghế ngồi, chỗ ngồi râm mát.”

Những quán nước này chiếm lòng đường làm chỗ để xe.

Giao thông hỗn loạn.
Hai bố con bác lên thành phố ngày 2/7, thuê trọ tại địa điểm thi gần trường. Nhà có 5 tầng, chủ nhà tận dụng triệt để đợt thi Đại học để cho thuê, mỗi phòng ở 5 thí sinh, cùng người nhà. Ba ngày hết 700.000 nghìn đồng tiền phí. “Vợ chồng tôi cũng xác định rồi, năm nay được mùa, bán thóc nhiều hơn chút để lấy tiền cho cậu con trai cả lên phố dự thi. Cũng chỉ mong cháu nó đỗ đạt là mừng rồi,” bác Ánh thật thà chia sẻ.
Theo khảo sát của chúng tôi, ngay từ sáng 3/7, khi các thí sinh đến làm thủ tục dự thi, quanh các điểm thi đã mọc lên nhan nhản các quán nước di động. Tại điểm thi trường Đại học Giao thông Vận tải, các chủ quán tận dụng triệt để... lòng đường làm chỗ để xe, gây nhiều khó khăn cho người dân khi tham gia giao thông tại khu vực này.

Quán nước mọc lên như nấm
Trung bình, giá mỗi cốc nước, bát phở, cái bánh mì... tại khu vực này đắt thêm từ 5.000 – 10.000 đồng. “Biết là đắt thêm thật đấy, nhưng không ngồi ở đây thì biết đi đâu?” - một phụ huynh cho biết.
Dọc đường Nguyễn Trãi, khu vực trước cổng trường ĐH Khoa học tự nhiên và ĐH KHXH&NV, là điểm chờ đợi lý tưởng của các bậc phụ huynh với bóng mát của những cây xà cừ cổ thụ.
Giá cả dịp này dĩ nhiên cũng được các chủ quán đẩy lên cao để tranh thủ “kiếm chác”. Bên cạnh đó, những chủ quán này còn nghĩ ra đủ cách để chặt chém, kiếm tiền từ các bậc phụ huynh đang chờ con.

Ít người quan tâm đến các điểm phát phiếu ăn, nước miễn phí.
Đứng chờ con làm thủ tục thi, bác Hưng (Hưng Yên) đã dự tính sẽ mua dự trữ chai nước suối, nếu có khát thì đem ra uống, tránh bị chặt chém. “Kéo chiếc ghế nhựa xếp chồng lên nhau ở một quán nước, ngồi chờ cho đỡ mỏi chân, tôi suýt giật mình khi chủ quán hỏi: “không uống nước thì trả tiền thuê ghế, 20.000 đồng/chiếc, có được thì ngồi. Trời nắng thế này, cũng đành phải ngồi mà chờ thôi. Mình cũng ngồi mấy tiếng đồng hồ liền của người ta, nên 20.000 đồng tôi cũng đành chấp thuận.”
Thậm chí, tại địa điểm thi trường Đại học Kiến Trúc, muốn uống nước phải trả thêm... tiền ghế ngồi. “Tôi uống 1 cốc nước, chủ quán hét 15.000 đồng, không hiểu sao lại đắt thế, hóa ra thu 10.000 đồng/ghế. Đúng là vô lý, chẳng nhẽ người ta mua nước uống, rồi lại không cho người ta chỗ ngồi mà uống nước?” anh Minh, một phụ huynh bức xúc nói.

Hàng loạt dịch vụ khác như điện thoại, bán quạt cũng vào mùa làm ăn. Nhờ cái nóng hầm hập, những quán nước ven đường mở thêm dịch vụ… cho thuê quạt giấy.
Bên cạnh đó, nắm bắt được tâm lý thí sinh “cày” nhiều quá nên hay lâm vào tình trạng “đãng trí” quên máy tính, bút viết, thước kẻ... Vì vậy, đây cũng là mùa làm ăn của cửa hàng văn phòng phẩm. Nhiều thí sinh sực nhớ ra mình thiếu thứ này, thứ kia nên mua khá nhiều, giá mỗi loại cũng đắt thêm 2.000 đồng nhưng nhanh và tiện được các thí sinh ưu tiên hàng đầu.
Cũng chính nhờ cái “quên” của sĩ tử mà lực lượng xe ôm được hoạt động “hết công suất”. “Nhiều em ra gọi người nhà quên giấy báo, hoặc có gì sai sót, tôi đều chở người nhà về điểm trọ lấy, lúc này thì không gì tiện bằng xe ôm cả,” anh Quân, một lái xe cho hay.
Bên cạnh những dịch vụ “chăm sóc” phụ huynh, thí sinh, còn có một đội quân khá đông đúc những người bán vé số, bói toán, ăn xin, tiếp thị… quanh các khu vực thi. Rất nhiều cô gái trẻ, tiếp thị cho các gia đình về một trường trung cấp mới, với mục đích để... thêm sự lựa chọn cho các thí sinh nếu có thi trượt.

Tiếp thị, khuyến mại, từ thiện "bủa vây" các bậc phụ huynh ngồi chờ con.
“Tôi rất bực mình vì hai cô gái đó cứ nằng nặc hỏi địa chỉ nhà, số điện thoại của nhà tôi để báo lịch học về cho gia đình. Tôi cũng chẳng biết đây là trường nào, nghe tên lạ lắm,” một phụ huynh có con dự thi ĐH chia sẻ.
Ngộ độc thực phẩm “rình rập” thí sinh
Tận dụng cơ hội một năm mới có một lần, các quán ăn cũng được... di động gần đến cổng trường để phục vụ cho thí sinh và người nhà. Nhiều quán cơm, bún, phở... tạm bợ được mọc lên.
Tất cả quán bún của bà chủ tên Hiền chỉ là chiếc quang gánh, nồi nước dùng, bún, cộng với các loại thịt, cá. Khách ngồi ăn vô tư trên vỉa hè nhơm nhớp nước, vừa là nước rửa bát qua loa của bà chủ quán, vừa là nước của cửa hàng bia cạnh đó thải ra. “Ôi dào, nóng sốt thế này thì vi trùng vi khuẩn còn sống vào đâu, người thành phố kỹ tính, chứ dân quê chúng tôi ăn uống dễ lắm, cũng chả thấy bệnh tật bao giờ,” bác Hùng (Bắc Ninh) nói.
Quan sát các quán ăn vỉa hè ở các điểm thi Đại học, chúng tôi thấy thức ăn thừa, nước rửa chén bát, rau sống… đều được đổ xuống lề đường khiến mùi hôi thối bốc lên nồng nặc. Thậm chí, có một xô nước nửa bát, nhưng rửa đi, tráng lại rất nhiều lần không thay nước mới. Ở các quán cơm, người bán toàn dùng tay trần để bốc thịt, rau trong khi chén bát, đũa muỗng sau khi khách ăn xong chỉ được nhúng qua một thau nước rồi chùi qua loa để dùng tiếp cho người khác.
Dọc đường Hồ Tùng Mậu nơi lượng lớn thí sinh đến thi tại điểm thi ở Trường ĐH Thương Mại, hàng quán cơm, bún, nước giải khát hoạt động tấp nập. Các món ăn của dãy quán cơm bụi để sát mặt đường, che đậy qua loa khiến bụi bặm và ruồi bám đầy. Nhiều sinh viên tình nguyện mùa thi đang tham gia hướng dẫn thí sinh thi ở điểm trường này cho biết không dám ăn cơm tại đây vì thấy quá mất vệ sinh.

Các quán nước vỉa hè bẩn, thiếu an toàn.
Thời tiết nắng nóng, nhiều người “chuộng” món nước mía... siêu sạch với giá từ 7.000 – 10.000 đồng/cốc, nhưng ít ai biết rằng, đây mới là loại nước... siêu bẩn.
Tận mắt trông thấy cách chế biến nước mía, chúng tôi không khỏi ái ngại. Máy ép mía đóng cặn bẩn của bà chủ quán tên Mai (cổng trường Đại học Giao thông Vận tải) đã phủ bụi bặm, ruồi nhặng bâu đầy quanh thành máy. Dùng tay trần cạo vỏ mía, ép nước mía, rót vào cốc cho chúng tôi, chị đon đả: “mùa hè uống nước mía là mát nhất, rẻ lại an toàn, đấy, có đường hóa học phẩm màu gì đâu, hơn đầy nước đóng chai em ạ.”
Nhìn thấy thế, nhưng nhiều người ngồi tại đây vẫn vô tư uống nước, mặc do đống bã mía dưới chân đen kín ruồi nhặng.
Thậm chí, nhiều chủ quán còn tận dụng những phần cây mía đã bị hỏng, ép cùng với những cây mía tốt, trộn lẫn vào nhau để khách khó phân biệt được. “Cho thêm ít quất nữa, là chỉ thấy mùi thơm của nước mía, với mùi cay cay của vỏ quất thôi,” bà chủ Mai khẳng định.
Dịp thi ĐH, CĐ cũng là mùa làm ăn của các chủ quán tại các địa điểm thi, đã có không ít những trường hợp thí sinh bị ngộ độc thực phẩm, nhẹ hơn là đau bụng do ăn, uống phải đồ lạ. Chính vì thế, các phụ huynh và sĩ tử nên cẩn trọng khi ăn, uống ở những quán vỉa hè, mất vệ sinh, đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho kì thi Đại học.