Gợi ý thực đơn cơm tối 2 món nấu chưa tới 30 phút là xong mà ngon hết cỡ
Khi bạn không có nhiều thời gian để chế biến những món ăn cầu kỳ cho gia đình nhưng vẫn muốn có một bữa cơm tối tươm tất thì thực đơn hai món dưới đây chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
- 1. Thịt bò xào rau cần:250g thịt bò, 150g rau cần tây, 20g rau mùi, 2 tép tỏi, 5g đầu hành, 1 mẩu gừng, 1 quả ớt, 4g muối, 1 thìa canh tinh bột ngô hoặc bột năng, 15ml nước tương, một ít dầu ăn
- 2. Canh nấm nấu cà chua:200g nấm kim châm, 2 quả cà chua, 2 tép tỏi, 1 cây hành lá, 30ml tương cà, 15ml dầu hào, 15ml nước tương, một ít dầu ngô hoặc dầu ăn
Thực đơn cơm tối 2 món gồm có:
- Thịt bò xào rau cần
- Canh nấm nấu cà chua
Thịt bò xào rau cần
Đổ thịt bò đã ướp vào xào trên lửa lớn cho đến khi thịt chuyển màu thì trút ra bát. Thêm chút dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó cho rau cần tây vào xào chín tới thì đổ thịt bò vào chảo rau.
Nêm thêm chút muối, nước tương vào đảo đều cho ngấm gia vị. Cuối cùng thêm rau mùi vào đảo qua rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Món thịt bò xào rau cần không phải là món ăn xa lạ gì. Thịt bò sau khi xào khá mềm ngon quyện với vị thơm của rau cần, rau mùi lại càng kích thích vị giác. Món này ăn nóng là ngon nhất.
Canh nấm nấu cà chua
Thêm nước tương, dầu hào vào khuấy đều. Có thể thêm chút nước vừa ăn vào đun sôi, sau đó thêm nấm kim châm vào nấu cho nấm chín. Cuối cùng thêm hành lá thái nhỏ là xong.
Thành phẩm:
Canh nấm nấu cà chua là món canh vô cùng đơn giản, chế biến lại siêu nhanh. Canh có vị chua ngọt, nấm dai ngon khá hấp dẫn. Món canh này ăn cùng với cơm nóng chắc chắn sẽ rất ngon.
Thực đơn cơm tối trên đây thích hợp với gia đình 2-3 người với chi phí khoảng 85.000 đồng. Nếu gia đình bạn có nhiều người hơn, bạn hãy tăng lượng nguyên liệu trong công thức lên nhé. Mặc dù thực đơn có hai món thôi, nhưng lại đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng từ thịt đến rau xanh đấy.