Giòn thơm món thịt heo chiên xù cho bữa tối
Món thịt heo chiên xù làm xong đảm bảo cả người lớn lẫn các bé đều thích mê bởi thịt có lớp vỏ giòn nhưng bên trong mềm và ngọt đến muốn ăn mãi không thôi.
-8df8e/gion-thom-mon-thit-heo-chien-xu-cho-bua-toi.jpg "Giòn thơm món thịt heo chiên xù cho bữa tối 1")
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt heo chiên xù:
300g thịt thăn
2 quả trứng gà ta
Bột chiên giòn, bột chiên xù
Gia vị, hạt tiêu, dầu ăn
 |
-8df8e/gion-thom-mon-thit-heo-chien-xu-cho-bua-toi.jpg "Giòn thơm món thịt heo chiên xù cho bữa tối 5") Thăn heo để nguyên khổ thái miếng mỏng chừng 0,5cm, sau đó trải thịt ra mặt thớt dùng dụng cụ đập thịt đập như thịt bò cho thịt thăn mềm. -8df8e/gion-thom-mon-thit-heo-chien-xu-cho-bua-toi.jpg "Giòn thơm món thịt heo chiên xù cho bữa tối 6") Ướp thịt với 1 thìa café gia vị, 1 thìa café hạt tiêu, 1 thìa canh dầu ăn trộn đều trong ít nhất 30 phút. |
 |
-8df8e/gion-thom-mon-thit-heo-chien-xu-cho-bua-toi.jpg "Giòn thơm món thịt heo chiên xù cho bữa tối 8") Trứng đập ra bát đánh tan, thêm ½ thìa café gia vị. |
 |
 Lấy từng miếng thịt tẩm qua bột chiên giòn, sau đó đập nhẹ cho bột thừa rơi hết. -8df8e/gion-thom-mon-thit-heo-chien-xu-cho-bua-toi.jpg "Giòn thơm món thịt heo chiên xù cho bữa tối 11") Rồi nhúng thịt qua bát trứng. -8df8e/gion-thom-mon-thit-heo-chien-xu-cho-bua-toi.jpg "Giòn thơm món thịt heo chiên xù cho bữa tối 12") Sau đó lăn một lần nữa qua bột chiên xù, để cho bột bám vào thịt chừng vài phút. |
 |
-8df8e/gion-thom-mon-thit-heo-chien-xu-cho-bua-toi.jpg "Giòn thơm món thịt heo chiên xù cho bữa tối 14") Cho thịt vào chảo chiên ngập dầu đến khi thịt chín vàng, thì lấy ra giấy thấm dầu. -8df8e/gion-thom-mon-thit-heo-chien-xu-cho-bua-toi.jpg "Giòn thơm món thịt heo chiên xù cho bữa tối 15") Giờ thì món thịt heo chiên xù của bạn đã hoàn thành rồi, nếu muốn ăn chơi thì có thể chấm với tương ớt và tương cà rất ngon, còn nếu dùng với cơm bạn hãy pha thêm 1 bát mắm hạt tiêu nhé! |
Món thịt heo chiên xù làm xong đảm bảo cả người lớn lẫn các bé đều thích mê bởi thịt có lớp vỏ giòn nhưng bên trong mềm và ngọt đến muốn ăn mãi không thôi. Món này làm hơi mất thời gian nhưng bạn sẽ thấy bõ công lắm đấy!
-8df8e/gion-thom-mon-thit-heo-chien-xu-cho-bua-toi.jpg "Giòn thơm món thịt heo chiên xù cho bữa tối 17")
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!