Giãn cách ở nhà học mẹ đảm Cà Mau cách trồng 300gram đậu xanh thu hơn 2kg giá chỉ trong 4 ngày

Giá đỗ là thực phẩm mà rất nhiều người ưa thích bởi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, dễ kết hợp cùng các thực phẩm khác. Vì thế học cách trồng giá đỗ ngay tại nhà trong những ngày giãn cách cũng là điều rất nhiều chị em muốn tìm hiểu.

Chị Quách Triều Tiên (hiện sống tại Thới Bình, Cà Mau) cũng đã nhanh tay trồng 300gram đậu xanh để làm giá. Thành quả sau 4 ngày chăm sóc chính là 2kg giá sạch thu hoạch được.

Chị Tiên sử dụng cách trồng giá bằng lá chùm ruột cực đơn giản nhưng cho hiệu quả cao. Bạn và gia đình cũng có thể học theo cách làm này để áp dụng tại nhà.

Chuẩn bị

- Đậu xanh 300gram (cần chọn hạt không bị sâu, không bị lép)

- 1 nắm lá chùm ruột hoặc lá chuối

- 1 cái bao

- Dây buộc

Cách làm

Bước 1: Ngâm đậu xanh từ 8 - 10 tiếng cho nứt vỏ. Sau đó rửa sạch với nước cho hết mùi. Lưu ý: Không sử dụng nước mưa.

Bước 2: Trải bao ra rồi lót lên 1 lớp lá chùm ruột hoặc lá chuối vào giữa. Sau đó rải đều đậu xanh lên phần lá vừa lót. Tiếp tục lót thêm 1 lớp lá lên trên đậu rồi xếp bao lại cột dây.

Bước 3: Đặt ngay ngắn giữ khoảng cách phía dưới để gói giá được thoát nước.

Cách chăm sóc

- Ngày đầu tiên, chị Triều Tiên chỉ tưới khoảng 1 lít nước lên gói giá.

- Ngày thứ 2 trở đi thì ngâm gói giá cho ngập nước từ 4 -5 phút. Cứ như thế 3 - 4 tiếng/lần.

Cách thu hoạch

- Nếu gia đình muốn ăn giá ngắn thì 3 ngày là có thể thu hoạch, còn ngược lại nếu thích ăn giá dài thì để nhiều ngày hơn.

- Khi thu hoạch chị Triều Tiên chỉ cắt dây mở bao ra, lấy giá bỏ vào thau nước đầy để loại bỏ phần vỏ đậu xanh.

- Sau đó để tủ lạnh dùng dần.

- Đặc biệt, giá làm kiểu này bảo quản được lâu hơn so với giá mua ngoài chợ.

Ảnh và video: NVCC