Dino Vũ và Giang Ơi: Làm mới mâm cơm Việt theo cách chuẩn Âu thú vị

Quang Vũ,
Chia sẻ

Một chút thay đổi cho Tết này càng thêm thú vị bắt đầu bằng việc biến tấu mâm cơm nhà mình, bạn có thể tham khảo một số công thức được chia sẻ từ Youtuber Dino Vũ và Giang Ơi sau đây!

Nhận được hơn 200.000 lượt xem chỉ sau một vài ngày đăng tải, video clip làm mới mâm cơm Tết của Dino Vũ với sự giúp sức của cô bạn thân quen Giang Ơi thời gian vừa qua khiến nhiều người thích thú. Bên cạnh những kỷ niệm được sẻ chia liên quan đến thời gian học tập và sinh sống ở nước ngoài, Dino Vũ và Giang Ơi cũng chia sẻ một số tips để làm mới món ăn Việt bằng nguyên liệu châu Âu vô cùng thú vị mà có thể trước đó chúng ta chưa từng nghĩ đến. Sự biến tấu này không chỉ giúp cho món ăn mới mẻ mà còn giúp chúng ta linh hoạt hơn trong việc lựa chọn nguyên vật liệu trong những trường hợp hạn chế chẳng biết tìm đâu ví dụ như sinh sống tại nước ngoài.

Cùng tìm hiểu nhé!

Dino Vũ và Giang Ơi: Làm mới mâm cơm Việt theo cách chuẩn Âu thú vị - Ảnh 1.

Giang Ơi cùng Dino Vũ làm mới mâm cơm ngày Tết với nguyên liệu Châu Âu, mang lại cái nhìn mới mẻ và đầy thú vị để mọi người cùng thử sức.

Các món ăn Tết năm nào cũng gặp, tưởng chừng như đã rất nhàm chán lại được hai bạn trẻ này biến tấu với những nguyên liệu thật Âu. Ví dụ như, món gỏi gà xé phay được Dino Vũ khéo léo thay thành gỏi ngỗng xông khói, hay món nem rán nhân thịt cổ truyền được Vũ thay thế thành nem hải sản cuộn phô mai. Giải thích về lý do chọn thực đơn trên, Dino Vũ cho biết ở nước ngoài không thể có đầy đủ các nguyên liệu giống như ở Việt Nam để có thể làm nên một mâm cơm Việt đúng vị, vì lẽ đó mà các nguyên liệu có thể linh hoạt thay thế, miễn sao đảm bảo vị của món ăn truyền thống, thân thuộc và cũng mới lạ là được.

Chia sẻ thêm bí quyết để có đươc một mâm cơm Việt – Âu đầy cảm hứng, cũng như để phục vụ cho sở thích ẩm thực của mình, Dino Vũ chia sẻ hiện anh đang sở hữu 2 chiếc tủ lạnh khác nhau. Trong đó chiếc tủ lạnh 2 cửa ngăn đá dưới mới đặc biệt được Vũ ưu ái giới thiệu với Giang Ơi và người xem bởi những ưu điểm vượt trội, cụ thể giúp ích cho anh rất nhiều trong việc dự trữ các nguyên liệu rau củ xanh, giữ cho chúng tươi ngon lâu hơn.

Dino Vũ và Giang Ơi: Làm mới mâm cơm Việt theo cách chuẩn Âu thú vị - Ảnh 2.

"Một chiếc tủ lạnh tốt là luôn cần thiết cho mỗi gia đình chứ không chỉ riêng người làm việc liên quan đến ẩm thực" – Dino Vũ cho biết.

Đối với một người đam mê nấu nướng mà nói, việc giữ được sự tươi nguyên và hương vị cho nguyên liệu là rất quan trọng, chiếm đến hơn nửa thành công của một món ăn. Dino Vũ bật mí ở tủ lạnh mới anh ưng nhất là ngăn rau củ thông minh giữ thực phẩm nhà anh tươi ngon hơn rất lâu. Công dụng này đến từ luồng Ánh Sáng Xanh và công nghệ giữ ẩm cho rau củ EverFresh được tích hợp trong ngăn rau của tủ lạnh. Đây là hai công nghệ được Vũ đánh giá là đặc biệt nổi trội so với các tủ lạnh mà anh đã từng dùng qua. Youtuber trẻ còn khoe với Giang Ơi rằng thực phẩm nhà mình rất ít khi bị lẫn mùi khó chịu do tủ lạnh 2 cửa ngăn đá dưới mới có dàn lạnh độc lập, giúp mùi giữa các ngăn không bị lẫn lộn với nhau gây hư hỏng nguyên liệu. Dino Vũ và Giang Ơi cho biết tủ lạnh này là sản phẩm của Beko thương hiệu gia dụng từ châu Âu và được sử dụng rất phổ biến tại Anh.

Tại Việt Nam, thương hiệu Beko còn được ưa chuộng bởi các sản phẩm như máy giặt, máy lạnh.v.v.. với thiết kế trang nhã, tinh tế và các tính năng sản phẩm tiên tiến, thiết thực được thiết kế phù hợp với nhu cầu sử dụng của người Việt. Không chỉ có những người từng sinh sống tại nước ngoài như Dino Vũ, Giang Ơi mới biết đến thương hiệu Beko, mà nay các sản phẩm của hãng cũng được đông đảo người dùng lựa chọn đồng hành cùng gia đình mình – có thể nói đó cũng giống như một mảnh ghép Châu Âu trong gia đình Việt.

Dino Vũ và Giang Ơi: Làm mới mâm cơm Việt theo cách chuẩn Âu thú vị - Ảnh 3.

Youtuber Giang Ơi phấn khởi khoe thành quả mà mình đã góp công thực hiện.

Thông qua video clip chia sẻ, hai vlogger nổi tiếng muốn nhấn mạnh về thông điệp "Ăn Tết ở đâu cũng có niềm vui của nó, quan trọng chúng ta vẫn giữ được tinh thần của Tết". Bằng cách sáng tạo những món ăn Tết truyền thống theo phong cách châu Âu, Dino Vũ và Giang Ơi mong muốn các bạn trẻ có thêm công thức nấu ăn biến tấu để giúp cho mâm cơm Tết của mình năm nay thật đa dạng và đầy cảm hứng.

Đồng thời, những bữa ăn ngon bao giờ cũng phải làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất. Do vậy việc trang bị cho gia đình "bạn đồng hành" một chiếc tủ lạnh hiệu quả trong việc dự trữ thực phẩm là điều cần thiết. Bữa ăn nào cũng vậy, không chỉ mâm cơm Tết, nguyên liệu tươi sẽ làm ra những bữa ăn ngon, việc sum họp lại càng thêm ý nghĩa.

Chia sẻ