Công thức làm bánh cupcake cơ bản vụng đến mấy làm cũng thành công Hường Nguyễn, Theo Helino Chia sẻ Thích Tiêu điểm món ăn mùa hè Đồ uống giải nhiệt mùa hè Món ngon đẹp da giảm cân Ăn ngonMón ngon theo mùaMón ngon mùa hèMón ngon mùa lạnhMón ngon lễ valentineMón ngon lễ hàn thựcMón ngon tết trung thuMón ngon tết nguyên đánMón ngon halloweenMón ngon mùa giáng sinhĐặc sản vùng miềnĐặc sản miền bắcĐặc sản miền namĐặc sản miền trungKhéo tayKhéo tay may váTự làm thiệpTái chế đồ đạcCách cắm hoa đẹpCắt tỉa hoa quảHướng dẫn làm phụ kiệnLàm hoa giảLàm hoa giấyLàm hoa ruy băngLàm hoa đất sétKhéo tay may váTự may víTự may váyTự may túiTự may gốiKhéo tay theo chất liệuChất liệu vảiChất liệu gỗChất liệu nhựaChất liệu đất sét Nếu bạn lần đầu làm bánh cupcake thì công thức làm bánh cơ bản dưới đây sẽ giúp bạn làm bánh thành công đấy. Dùng bột gạo nếp cũng làm được bánh cupcake xốp mềm ngon ngất ngây Công thức làm bánh cupcake chocolate mềm mịn ngon chưa từng thấy Bánh cupcake mặn cho bữa sáng Cuối tuần nhâm nhi bánh cupcake cam tươi mềm thơm Công thức làm bánh cupcake nhân chocolate "bất bại" cho mẹ vụng trổ tài Không cần lò nướng vẫn làm được bánh cupcake caramel tuyệt ngon Nguyên liệu:Phần cốt bánh: 40g bột mì 2 quả trứng 30g đường 30g sữa tươi 25g dầu ngô hoặc dầu ăn Phần kem trang trí: 200g kem tươi (whipping cream) 20g đường bột hoặc đường xayCách làm:Bước 1Cho sữa tươi và dầu ngô vào âu trộn đều. Rây bột mì vào âu sữa, tiếp đó tách lấy 2 lòng đỏ trứng vào trộn đều. Phần lòng trắng tách riêng sang một âu khác rồi thêm 30g đường vào.Bước 2Đánh bông cứng lòng trắng trứng, rồi múc 1/3 lượng lòng trắng trứng vào âu bột trộn đều sau đó đổ tất cả bột vừa trộn vào âu lòng trắng trứng đã đánh cứng còn lại. Bạn trộn nhẹ nhàng để không làm vỡ bọt khí gây xẹp bánh. Đổ bột bánh vào khuôn.Bước 3Làm nóng lò nướng rồi cho khay bánh vào nướng ở 150 độ C trong khoảng 30 phút là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội bớt là xong. Trong lúc nướng bánh bạn chuẩn bị phần kem trang trí bằng cách cho kem tươi vào âu và thêm đường bột, đánh cho kem bông cứng rồi cho vào túi bắt kem. Bắt kem lên từng chiếc bánh cupcake là được nhé.Từng chiếc bánh cup cake nhỏ xinh thơm ngọt sẽ là thành quả sau khi vào bếp của bạn. Bánh có phần cốt xốp mềm, phần kem mát ngọt tan chảy ngay trong miệng. Món bánh bạn có thể dùng ăn sáng hay cho các bữa ăn nhẹ.Chúc bạn ngon miệng! Nguồn: DGC Chia sẻ Thích Bánh cupcakeLàm bánh cupcakeCupcake chanhCupcake phô maiLàm bánh ÂuBánh ngọt