Cô bé xinh xắn rời Vua đầu bếp nhí trong sự ngỡ ngàng của mọi người

Tập 10 của chương trình truyền hình Vua đầu bếp nhí 2016 vừa lên sóng với phần thi tài của 7 đầu bếp nhí. Ở tập này, các thí sinh được quyền sử dụng phụ bếp, và người đảm nhận vai trò này không ai khác ngoài mẹ của các cô cậu bé. Bộ ba Alain Nguyễn – Tịnh Hải – Jack Lee tiếp tục đảm nhận trọng trách giám khảo cho chương trình. 

Tuần này, để tăng thêm phần kịch tính cho thử thách, nguyên liệu bí ẩn trong Chiếc hộp bí mật của Vua đầu bếp nhí không phải do ban giám khảo quyết định, mà thuộc về Bảo Anh – thí sinh có món ăn ngon nhất trong thử thách áp lực tập trước. Đây chính là cơ hội để "công chúa bánh” giành thêm lợi thế về cho mình khi cuộc tranh tài trong gian bếp chính đang bước vào giai đoạn nước rút. 

Với 3 chiếc hộp ẩn chứa 3 nguyên liệu khác nhau, Bảo Anh sẽ quyết định nguyên liệu để mình và các bạn sẽ nấu bằng cách chạm tay và cảm nhận nguyên liệu. Theo đó, Bảo Anh đã chọn nguyên liệu “khiến con sợ hãi nhất” để thử tài các đối thủ, đó là ếch. Đặc biệt ở thử thách này, top 6 sẽ không phải “tự thân vận động”, mà có sự trợ giúp rất đặc biệt từ người mẹ thân yêu trong vai trò phụ bếp. Sự xuất hiện bất ngờ của các bếp phụ đã khiến cho vai trò trong gian bếp bị đảo ngược – con nấu và mẹ phụ. Sự hỗ trợ đắc lực từ mẹ sẽ càng khiến cho ban giám khảo kỳ vọng vào những món ăn mà các đầu bếp nhí sẽ mang đến. Như vậy, các thí sinh sẽ có 5 phút để chọn nguyên liệu phụ và 60 phút để chế biến những món ăn hấp dẫn nhất từ nguyên liệu chính là ếch đã sơ chế.  

Trở thành phụ bếp cho các con, cũng là giây phút mà các mẹ được tận mắt chứng kiến niềm đam mê, sự trưởng thành, cũng như khả năng làm bếp của các con khi bước vào gian bếp chính. Đây chắc chắn là những khoảnh khắc đáng tự hào và xúc động khi những món ăn các con thực hiện mang theo thông điệp của tình yêu gửi đến mẹ, đến những người thân yêu trong gia đình. 

Được sự trợ giúp đắc lực từ mẹ, top 6 như được tiếp thêm sức mạnh khi nhanh chóng đưa ra kế hoạch cho mình. Với Đức Hải, trải qua những phút hoảng loạn ban đầu do ếch vẫn còn co giật, Đức Hải đã lấy lại bình tĩnh để thực hiện món ếch rất sáng tạo theo cách riêng. Bảo Anh cũng vô cùng hào hứng với món Ếch cà ri xanh, trong khi Phương Linh lại biến tấu để mang đến món Ếch chiên giòn sốt ngũ vị. 

Xứng đáng là một đầu bếp cừ khôi tại gia và có mặt trong nhóm thí sinh xuất sắc nhất, Minh Anh đã mang đến ngạc nhiên lớn cho ban giám khảo với hai món ăn sở trường là Ếch xào sả ớt và Ếch chiên giòn sốt bơ tỏi ăn kèm cơm trắng và rau củ xào. Thành công của món ăn theo giám khảo Jack Lee thì: “Thịt ếch vừa chín, chú cảm nhận được vị béo của bơ và vị thơm của tỏi ở món ăn". Theo sát quá trình thi đấu của Minh Anh trong gian bếp, giám khảo Tịnh Hải lại đánh giá cao Minh Anh bởi: “Ở mỗi thử thách, con lại nâng tầm ẩm thực Việt lên rất sang. Nó sang từ cách trình bày, cách sử dụng màu sắc và sử dụng thành phần dinh dưỡng trong một đĩa thức ăn. Cô rất tự hào về con”. 

Trong khi đó, mạo hiểm chọn món Ếch phủ phô mai đút lò dù đây là lần đầu mà cả hai mẹ con cùng thực hiện, thế nhưng, món ăn này đã giúp Quốc Huân lần đầu có mặt trong top 3, quan trọng hơn, “con trở lại phong độ của con và mang đến sự ngạc nhiên cho ban giám khảo. Con sử dụng phô mai theo cách nấu của món Âu nhưng ếch không bị tanh và có vị rất đậm đà”, giám khảo Tịnh Hải hài lòng cho biết. Với giám khảo Alain, đây là món ăn sáng giá vì: “Con làm ếch vừa dai, không tanh, hài hoà khi kết hợp với cà chua và phô mai”. Kỹ năng cùng sự thông minh trong cách kết hợp các loại nguyên liệu và gia vị, Quốc Huân đã xuất sắc dẫn đầu trong thử thách Chiếc hộp bí mật.

Là đầu bếp nhí có món ăn ngon nhất ở thử thách trước, Quốc Huân đã giành cho mình một ưu thế rất đặc biệt trong thử thách áp lực tiếp theo. Đó là quyền chọn đầu tiên 1 trong 15 loại trái cây, và chỉ định thứ tự các thí sinh tiếp theo sẽ chọn. Theo đó, các thí sinh phải nấu những món ăn đầy hương vị và màu sắc với các loại trái cây đã chọn trong khoảng thời gian 45 phút. 

Sau Quốc Huân, lần lượt Thanh Hải (bơ), Minh Anh (thơm), Đức Hải (xoài), Bảo Anh (chanh) là những thí sinh đã có trong tay những loại trái cây yêu thích, thì Phương Linh (dâu) với lượt chọn cuối cùng, đã nghĩ ngay đến việc Quốc Huân đánh giá mình thấp. Đến lúc này, cuộc đối đầu giữa 6 đầu bếp nhí càng trở nên kịch tính khi bất kỳ một sai sót nhỏ nào cũng có thể trở thành lý do để rời khỏi gian bếp.

Cùng là nguyên liệu trái cây, nếu Quốc Huân, Đức Hải, Bảo Anh và Phương Linh quyết định làm món ngọt, thì Minh Anh và Thanh Hải lại khiến ban giám khảo ngạc nhiên khi liều lĩnh làm món mặn. Dù hoàn thành món ăn trước thời gian quy định và nghĩ rằng đây là: “Phần thi mình hài lòng nhất trong suốt chương trình” nhưng đáng tiếc, món ăn của Phương Linh chưa cho thấy sự sáng tạo khi các giám khảo nhận xét rằng nó chỉ “Giống như bánh cupcake ở thử thách lần trước”. 

Với giám khảo Alain Nguyễn thì:“Làm bánh mà có nguyên liệu là dâu là một thế mạnh. Không phải hôm nay con đánh kem bị hỏng, nhưng kem con đánh quá mức thì nó có vị không có ngon cho lắm so với bánh”. Chưa thể hiện sự sáng tạo và bứt phá, trong khi gặp phải sai sót trong cách làm kem đã phá hỏng hương vị chung của bánh đã trở thành nguyên nhân khiến Phương Linh phải ra về.

Nếu Thanh Hải “lấy lại được phong độ như những ngày đầu” với món ăn thể hiện sự sáng tạo và tay nghề đỉnh cao, thì sự chia tay đầy bất ngờ của Phương Linh, dù trước đó cô bé được đánh giá là một đối thủ mạnh đã để lại không ít tiếc nuối cho ban giám khảo lẫn các thí sinh còn lại. Cả Quốc Huân, Thanh Hải, Đức Hải lẫn Bảo Anh đều tiếc nuối vì phải chia tay Phương Linh. Trong phút công bố kết quả, Phương Linh đã bày tỏ rằng em không hề nuối tiếc vì đã cố gắng hết sức cho cuộc đua ở Vua đầu bếp nhí 2016.