Chuối đỏ là một nguồn tuyệt vời của các chất chống oxy hóa tự nhiên khác như gallocatechin gallate, dopamine, L-dopa và catecholamine.
Chuối đỏ, xoài tím đang là những loại trái cây độc lạ khiến người tiêu dùng thích thú và đổ xô đi tìm mua. Nhưng các nhà chuyên môn thì "tỉnh" hơn.