Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp

Trong hộp cơm văn phòng lần này bạn không cần phải chuẩn bị món kho hay rim nào mà món chính là tôm và thịt trộn mắm Thái vẫn rất đậm đà vừa miệng.

Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 1


Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 2

Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 3

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm hộp cơm văn phòng:

- 100g thịt nạc heo
- 100g tôm tươi
- 100g giò quết sống
- 50g mắm Thái đu đủ
- 50g xà lách xoong
- 3g muối
- 15ml nước mắm
- 20g bột nêm
- 15g đường
- 1 miếng rong biển
- 1 quả trứng gà
- 100g gạo
- Một ít xà lách

Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 4
Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 5

Vo sạch gạo và đem đi nấu cơm. Rửa sạch thịt heo và tôm. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho thịt cùng 400ml nước vào, mở lửa lớn. Luộc thịt trong khoảng 15 phút. Khi thịt gần chín, thả tôm vào trụng trong 2 phút rồi vớt tôm và thịt ra.

Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 6

Vẫn để nồi nước thịt trên bếp, chuyển lửa vừa. Múc từng viên giò sống thả vào nồi.

Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 7
Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 8

Rửa sạch xà lách xoong. Cho xà lách vào nồi, nêm thêm 3g muối, 15ml nước mắm, 20g bột nêm và 15g đường rồi tắt bếp.

Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 9
Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 10

Lột vỏ tôm. Thái thịt heo luộc và tôm thành từng miếng nhỏ rồi trộn chung với mắm Thái đu đủ.

Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 11

Đập trứng gà ra chén, nêm 1g muối, 2g bột nêm, 2g đường, 1g tiêu, khuấy đều rồi đem chiên mỏng và cắt thành từng bảng hình chữ nhật.

Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 12
Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 13

Trải rong biển ra, xếp trứng và rải cơm lên, cuốn thành cuộn dài và cắt thành từng khoanh vừa ăn.

Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 14

Rửa sạch xà lách. Xếp xà lách, cơm, mắm Thái tôm thịt và canh ra hộp. Chỉ với 30 phút đã có ngay một bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng.
Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 15
Khác với những hộp cơm văn phòng đã được giới thiệu trước đây, trong hộp cơm văn phòng lần này bạn không cần phải chuẩn bị món kho hay rim nào mà món chính là tôm và thịt trộn mắm Thái vẫn rất đậm đà vừa miệng. Thêm phần canh rau và cơm cuộn rong biển để bổ sung vitamin và vi chất, vậy là bạn đã có bữa trưa "chất lừ" mà lại chẳng hề tốn thời gian!

Chuẩn bị cơm hộp văn phòng nhanh - ngon - đẹp 16

Lưu ý khi cắt cơm cuộn bạn có thể thoa một ít dầu ăn lên lưỡi dao để cắt cuốn cơm cuộn dễ dàng hơn nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Chia sẻ
Đọc thêm