Cách làm nước chấm gà luộc ngon thần sầu: Tết mà có bát nước chấm này thì "chén" cả con gà không chán!

Với các loại nước chấm có sử dụng nước mắm, bạn nên lựa chọn những loại nước mắm đậm đà, có độ đạm cao như Nước mắm Hạnh Phúc 60 độ đạm, Nước mắm cá cơm Thuận Phát 60 độ,.... Nước mắm có độ đạm cao là nước mắm đã được nhà sản xuất cô đặc lại. Đặc điểm của loại nước mắm này là độ sánh mịn cao, có màu nâu đỏ hương vị đậm đà và đặc biệt có mùi hơi nồng.

Bạn có thể tìm mua các loại nước mắm đậm đà, độ đạm cao tại các chuỗi siêu thị BigC, Vinmart,... hoặc đặt mua online trên Shopee, Tiki, Lazada,...

Tiết động vật nói chung và tiết gà nói riêng là một trong những loại thức ăn bổ máu lý tưởng. Hàm lượng sắt trong tiết gà tương đối cao, tồn tại bằng hình thức huyết sắc tố sắt, dễ được cơ thể hấp thu khi ăn. Trẻ nhỏ đang trong giai đoạn sinh trưởng phát triển, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên ăn nhiều các món có tiết động vật để phòng chống thiếu máu do thiếu sắt. Đồng thời, trong tiết gà còn có nguyên tố vi lượng coban có tác dụng phòng chữa nhất định đối với các bệnh thiếu máu khác như thiếu máu ác tính.

Ngoài ra, tiết gà còn có tác dụng nhuận tràng, có thể rửa sạch cặn bã trong ruột và có tác dụng làm sạch hết các chất có hại như hạt kim loại hoặc cặn rác... để tránh bị ngộ độc do tích đọng.