Cách làm món chả trứng chiên cực đơn giản nhưng vô cùng bắt miệng

Linh Chi, Theo www.doisongphapluat.com
Chia sẻ

Sự kết hợp của trứng và thịt xay tạo nên một đĩa chả trứng cực thơm ngon cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:
- 200g thịt xay
- 3 quả trứng gà
- 1 củ hành tím khô
- 20g hành lá
- 15gr hạt nêm

Cách làm:

- Đối với hành tím khô, các bạn bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Đối với hành lá các bạn nhặt bỏ gốc và rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách làm món chả trứng chiên cực đơn giản nhưng vô cùng bắt miệng - Ảnh 1.

- Các bạn đập trứng vào tô rồi cho 200g thịt xay vào, sau đó cho hành lá và hành tím, trộn đều. Lần lượt nêm nếm gia vị: 3g bột ngọt, 5ml nước nắm, 3g đường, tiêu.

Cách làm món chả trứng chiên cực đơn giản nhưng vô cùng bắt miệng - Ảnh 2.

- Các bạn cho dầu ăn vào chảo, sử dụng muỗng vê từng viên chả vào chiên đến khi thấy hai mặt chả vàng đều thì vớt ra và để lên giấy thấm dầu.

Cách làm món chả trứng chiên cực đơn giản nhưng vô cùng bắt miệng - Ảnh 3.

- Sau khi chiên hết phần chả trứng, các bạn bày trí ra đĩa và thưởng thức, có thể ăn cùng cơm và nước mắm vô cùng thơm ngon.

Cách làm món chả trứng chiên cực đơn giản nhưng vô cùng bắt miệng - Ảnh 4.

Chúc bạn thành công!

Chia sẻ
Đọc thêm