Các loại rau củ quả tí hon có gì đặc biệt mà giá cao gấp 10 lần so với các loại thông thường

MH,
Chia sẻ

Các loại rau củ quả tí hon hiện có bán khá nhiều trên thị trường Việt Nam với giá không hề rẻ. Điều gì khiến các loại thực phẩm này có giá chênh lệch lớn với rau quả thông thường ngoài vẻ độc đáo, lạ mắt?

Gần đây, trên thị trường có bán khá nhiều các loại rau củ quả tí hon. Theo review của người tiêu dùng, đặc biệt là các bà nội trợ, rau củ quả tí hon không chỉ tạo nên những món ăn đặc sắc mà chúng còn có mùi vị rất khác so với rau củ quả thông thường.

Ở Việt Nam có bán khá nhiều các loại hạt giống rau củ quả tí hon theo nhu cầu của thị trường. Vì không hợp khí hậu, chưa có kinh nghiệm trồng nên hầu hết việc chăm sóc và thu hoạch không được năng suất như kỳ vọng. Tuy nhiên, các bà nội trợ vẫn cảm thấy thích thú, hiếu kỳ về những loại rau củ quả này. Đó cũng là một trong những lý do khiến thị trường rau củ quả tí hon vẫn nhộn nhịp và chưa có dấu hiệu giảm nhiệt.

hat-dua-hau-ti-hon-copy

Các loại rau củ quả tí hon thường được chọn làm salad.

Bắp cải xanh tí hon

Hạt giống bắp cải tí hon có giá cao hơn gấp 5 – 10 lần so với các loại hạt thông thường. Bắp cải tí hon có nguồn gốc từ Bỉ, chủ yếu được trồng ở châu Âu và Bắc Mỹ. Tại Việt Nam, người dân Đà Lạt đã từng trồng khá nhiều nhưng vì không năng suất nên dần chuyển sang nhập khẩu.

Bắp cải tí hon có kích thước khi thu hoạch chỉ gần bằng quả chanh. Chúng được chế biến nhiều món ăn đa dạng như xào thịt bò, nấu canh làm salad, các món luộc, nướng hay làm bắp cải muối. Trên thị trường hàng xách tay Việt Nam, bắp cải tí hon được bán với giá từ 200.000đ/ kg – 250.000đ/ kg.

cac loai cu qua mini (11)

Dưa hấu tí hon

Dưa hấu tí hon có tên tiếng Anh là Sugar Baby Watermelon, quả tròn có chu vi khoảng 15 – 20cm. Vì cho quả bé nên cây dễ dàng trồng ở ban công, sân thượng hay những khu vườn nhỏ. Tuy nhiên, vì trồng với  mục đích "thử nghiệm" nên cây thường không cho nhiều quả. Mọi người thường ưa chuộng loại dưa hấu này vì kích thước nhỏ gọn, màu sắc bắt mắt, mùi vị quyến rũ. Giá dao động từ 350.000đ – 450.000đ.

Dưa chuột mini

Dưa chuột mini có tên tiếng Anh là Mouse Melon. Đây được xem là loại dễ trồng và được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày, chủ yếu để trang trí và làm các món salad. Loại quả được tìm kiếm nhiều do có hình dáng đặc biệt, chỉ bằng ngón tay cái, ăn giòn, màu sắc bắt mắt. 

Đó là lý do loại dưa chuột này khi bán ở Việt Nam đã nhận được sự "săn đón" nhiệt tình. Nếu bạn muốn trồng, giá 1 hạt dưa loại này từ 20.000đ, một cây non có giá 100.000đ trở lên tùy thời điểm. Ở các cửa hàng bán rau sạch online, dưa chuột mini có bán với giá 250.000đ – 350.000đ/kg.

gurkins

mouse-melons-harvest

Bí ngô tí hon

Chắc chắn bí ngô tí hon sẽ là loại quả được nhiều người thích thú không chỉ làm thực phẩm cho nhiều món ăn mà còn để trang trí cho bàn ăn, góc bếp thêm sinh động. Được biết đây là loại cây dễ trồng, dễ đậu quả. Tuy nhiên vì ở Việt Nam chưa trồng phổ biến nên bí ngô tí hon được nhập về bán với giá khoảng 210.000đ/kg – 280.000đ/ kg.

cac loai cu qua mini (2)

Cà rốt tí hon

Tương tự giống bí ngô tí hon, cà rốt tí hon có hình dạng giống cà rốt thông thường nhưng kích thước bị "thu nhỏ" nhiều lần. Củ cà rốt chỉ nhỏ bằng ngón tay út, ăn có vị ngọt thơm. Loại củ này dễ trồng nên giá bán ở thị trường Việt Nam khá mềm, khoảng 50 – 70.000đ/ kg.

cac loai cu qua mini (13)

1473078997-HeirloomCarrots3516-thumb-596x350-166152

Củ cải đỏ mini

Củ cải đỏ mini là loại rau củ được nhập khẩu từ nước Nga. Ở Việt Nam có bán 60.000đ/ gói hạt. Loại cây này được trồng nhiều chủ yếu để làm cảnh vì vẻ đẹp đỏ nổi bật từ củ. Cây có thể cho thu hoạch sau 1 tháng trồng, giá củ cải mini cũng khá mềm, khoảng 65.000đ  - 85.000đ/kg.

cac loai cu qua mini (6)

Bắp cải tím tí hon

Bắp cải tí hon còn có giống màu tím. Đây cũng là loại cây được nhập từ Nga về Việt Nam. Cùng với kích thước tương tự bắp cải xanh nhưng bắp cải tím có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn một chút, màu sắc cũng lạ mắt hơn. Bắp cải này thường được dùng để làm các món salad. Giá bắp cải tím tí hon có giá từ 270.000đ – 280.000đ/ kg.

Cà chua bi

Có lẽ trong các loại quả tí hon, cà chua là loại được trồng và bán phổ biến nhất. Hầu hết các giống cà chua mini đều rất sai quả và có thu hoạch được nhiều đợt. Đây là loại quả cung cấp nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Cà chua bi có cả hai loại là tròn và thon dài. Giá cà chua bi dao động từ 70.000đ – 120.000đ/kg.

rau-cu-qua-mini-9

cac loai cu qua mini (9)

Bí ngô sao

Bí ngô sao có hình dáng hơi giống ngôi sao hoặc giống chiếc đĩa bay. Kiểu dáng lạ mắt của bí ngô sao chính là điểm thu hút các bà nội trợ và những người làm vườn muốn thử nghiệm. Quả có đường kính khoảng 15 – 20cm, có vị ngọt. Bí có màu vàng, đôi khi có kẻ sọc lạ mắt. Bí ngô sao có giá bán từ 150.000đ – 240.000đ/ kg.

cac loai cu qua mini (5)

Súp lơ baby

Súp lơ bay là giống của Nhật Bản, du nhập vào Việt Nam từ năm 2014. Cho đến nay, súp lơ baby vẫn hút khách tìm mua, đặc biệt là các bà nội trợ. Súp lơ được trồng duy nhất tại Lâm Đồng và phân phối độc quyền ở một số hệ thống siêu thị. Súp lơ baby có hình giống súp lơ xanh nhưng bông nhỏ hơn, cọng dài, nhỏ nhưng có chứa nhiều vitamin. Giá sản phẩm từ 65.000 - 95.000đ/kg.

7ba7362c1ffbcc658688b21173c8f50d

cai96A15s25

Địa chỉ tham khảo:

1. Đà Lạt GAP: 152 Điện Biên Phủ, P.6, Q.3, TP. HCM

2. Thực phẩm sạch Tấn Tài: 165 Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM.

3. Clever Fruits: 78 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

4. Đà Lạt Mart: 445A Kha Vạn Cân, P. Linh Đông, Q. Thủ Đức, TP. HCM.

5. Aeon Mall: Số 27 đường Cổ Linh, Long Biên, Hà Nội.

Chia sẻ