Bữa tối ngon đẹp cùng 3 món đậu bắp cực hấp dẫn

Với cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ, 3 cách chế biến món đậu bắp sau đây sẽ bổ sung cho thực đơn gia đình bạn thêm phong phú và ngon miệng!

1. Món đậu bắp chiên trứng

- 6 trái đậu bắp

- 2 quả trứng

- 5gr muối

- 2gr tiêu





Đậu bắp rửa sạch, để ráo nước, cắt thành lát mỏng 0,2cm. Đập trứng vào trong bát, đánh tan, thêm muối và tiêu khuấy đều.




Trộn đậu bắp đã cắt vào trong bát trứng. Làm nóng dầu trong chảo trên bếp, đổ hỗn hợp trứng đậu bắp vào chiên vàng hai mặt là được.


Vậy là món đậu bắp chiên với trứng đã hoàn thành. Chỉ cần 15 phút là bạn có ngay món trứng chiên đẹp mắt ngon miệng cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng, vui vẻ.


2. Bánh khoai tây đậu bắp

- 6 trái đậu bắp

- 2 củ khoai tây

- 30gr tinh bột gạo

- Gia vị: muối, dầu, tiêu, một ít lá hành cắt nhỏ





Khoai tây, gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng nhỏ hấp hoặc luộc chín. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Đậu bắp rửa sạch, chần qua nước sôi, cắt miếng nhỏ.




Khoai tây hấp chín nghiền vụn, thêm tinh bột, muối, tiêu trộn đều thành khối kết dính với nhau. Lấy khoai vo thành viên tròn nhỏ, ấn dẹp rồi đặt miếng đậu bắp vào giữa. Làm nóng dầu trong chảo, cho miếng bánh khoai tây vào rán vàng hai mặt thêm hành lá cắt nhỏ vào trong chảo tắt bếp.


Bánh khoai tây chiên sẽ là món ăn nhẹ thơm ngon bổ dưỡng cho tất cả thành viên trong gia đình. Bánh với lớp vỏ ngoài giòn giòn, bên trong bùi mềm thơm ngon. Bé không thích ăn đậu bắp thì đây là gợi ý cho mẹ tăng hứng thú của bé với món đậu bắp nhé!


3. Món đậu bắp luộc rưới sốt tỏi ớt

- 200gr đậu bắp

- Gia vị: 2 trái ớt, 1 củ tỏi, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm gạo, 2gr đường, 20ml dầu ăn.





Đậu bắp, rửa sạch, cắt bỏ cuống, luộc khoảng 3 phút rồi ra ngâm trong nước lạnh. Sau đó, cắt đôi trái đậu bắp theo chiều dài, xếp lên đĩa.




Tỏi băm nhỏ, ớt cắt nhỏ cho vào chén, thêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm gạo, 2gr đường vào trộn đều. Làm nóng dầu trong chảo trên bếp rồi đổ vào chén nước sốt khuấy đều rưới lên trên đĩa đậu bắp.


Đậu bắp luộc mềm ngon với nước sốt đậm đà cho bữa ăn ngon miệng cho cả nhà. Bổ sung thực đơn cho cả gia đình với 3 món đậu bắp vô cùng đơn giản mà ngon miệng này nhé.


Chúc bạn thành công và có một bữa tối thật đầm ấm bên gia đình!

(Nguồn: meishichina)

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm