Bữa cơm mùa hè thêm ngon nhờ món măng trộn chua ngọt siêu lạ miệng
Bữa cơm tối của gia đình mà có thêm món măng trộn chua ngọt giòn ngon sẽ giúp tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.
Nguyên liệu:
200g măng tươi
2 quả ớt
1 củ tỏi
Gia vị: Muối, giấm, dầu mè, dầu ớt, nước tương.
Cách làm:
Măng tươi sơ chế sạch sau đó thái thành miếng vừa ăn.
Đổ lượng nước thích hợp vào nồi rồi cho măng và 1 thìa đường vào đun sôi ở lửa nhỏ trong 2 phút.
Vớt măng ra tô nước lạnh ngâm một lát rồi vớt ra để ráo nước.
Cho tỏi ớt băm nhỏ vào bát, thêm một ít muối, nước tương, dầu mè, dầu ớt, giấm vào trộn đều.
Cho măng vào tô, thêm gia vị đã pha vào trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Măng là món ăn được nhiều người yêu thích, măng có vị ngọt lại giòn sần sật tạo cảm giác ngon miệng khi ăn. Đặc biệt món măng trộn chua ngọt này lại càng thêm kích thích vị giác trong những ngày hè oi nóng.
Chúc bạn ngon miệng!