Bò xào thì quá quen rồi, tối nay chỉ mất 15 phút là có ngay món bò trộn mềm ngon xuất sắc!
Nếu bạn muốn có một món ăn ngon miệng nhưng lại không muốn mất quá nhiều thời gian trong bếp nóng nực thì món thịt bò trộn đơn giản dưới đây là dành cho bạn đấy.
- 1. Thịt thăn bò 300g
- 2. Ớt đỏ 5 quả
- 3. Ớt xanh 2 quả
- 4. Tỏi 1 củ
- 5. Rau mùi một nắm nhỏ
- 6. Gia vị: Rượu nấu ăn, nước tương, muối, dầu hào, giấm, đường, vừng rang, ớt bột, dầu ăn.
Thịt bò xào hay nấu cà ri, hầm và kho đều quá quen thuộc rồi. Muốn có món thịt bò thật mềm ngon mà làm siêu nhanh thì chị em phải thử ngay cách làm thịt bò trộn dưới đây nhé, đảm bảo sẽ không khiến bạn thất vọng chút nào!
Món ăn mùa hè: Cách làm thịt bò trộn rau mùi
Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò tươi mua về rửa sạch sau đó để vào tủ lạnh khoảng 30 phút sau đó lấy miếng thịt bò ra rồi thái thành từng lát mỏng.
Rau mùi, ớt rửa sạch rồi thái nhỏ. Tỏi băm nhỏ.
Ướp thịt
Chần thịt
Trộn thịt bò
Thêm 15ml nước tương nhạt, 15ml dầu hào, 15ml giấm và 15g đường cùng ớt xanh, ớt đỏ, rau mùi vào trộn chung là xong.
Thành phẩm:
Mùa hè nóng lực như đổ lửa, nhiệt độ trong nhà và ngoài trời không chênh lệch nhau là mấy, chỉ cần đứng một lúc trong bếp là cơ thể đã ra mồ hôi nhễ nhại. Vì vậy, món ăn chế biến nhanh và ngon miệng như món thịt bò trộn sẽ rất thích hợp để chế biến. Từng miếng thịt bò trộn mềm ngon thấm đều gia vị đậm đà mà cách chế biến không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng nấu nướng nào. Bạn chỉ mất vài phút là có một đĩa thịt bò ngon miệng rồi.
Để làm được món thịt bò trộn như trên bạn sẽ mất khoảng 15 phút chế biến với chi phí khoảng 75.000 đồng.