Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng

Jolie, ảnh: afamily.vn,
Chia sẻ

Vị mặn mặn, béo béo và mùi thơm của phô mai và trứng trong món bánh mì phô mai Brazil sẽ làm bạn rất khó chối từ đấy!

Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  1
 Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mì phô mai Brazil:

- 240ml sữa tươi

- 115ml dầu thực vật

- 226g bột năng

- 6g muối

- 3 quả trứng gà

- 130g phô mai Parmesan (có thể tìm mua ở các siêu thị lớn)


Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  3
Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  4

Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  5

Đun hỗn hợp dầu ăn, sữa tươi, muối trong một nồi ở mức lửa vừa. Khuấy đều và nhẹ tay đến khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn ở thành ngoài thì tắt bếp.


Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  6

Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  7

Cho tất cả số bột năng vào nồi khuấy đều. Hỗn hợp đồng nhất sẽ hơi lợn cợn và rời rạc.


Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  8

Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  9

Nhào trộn cho bột nhuyễn và đến khi nguội.


Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  10

Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  11

Đánh trứng trong một bát riêng cho tan rồi cho từ từ vào hỗn hợp bột vừa nhào, sử dụng máy đánh trứng đánh đến khi trở nên nhuyễn mịn là được.

Cho số phô mai vài đánh tiếp.


Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  12

Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  13

Dùng thìa cho bột vào từng khuôn nhỏ. Hoặc nếu không có bạn có thể sử dụng giấy nến lót khay nướng và lấy từng thìa nhỏ bột chia đều lên khay.


Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  14

Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  15

Bật lò nướng 180 độ C trước 10 phút. Cho bánh vào lò nướng 25 phút rãnh giữa lò đến khi bánh nở cao và mặt vàng nâu là được


Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  16

Bánh mì phô mai Brazil (Brazilian cheese bread) còn có tên gọi là  Pão de Queijo   Đây là món bánh phổ biến và thường được dùng vào bữa sáng của người Brazil. Món bánh mì này có nét đặc biệt so với các loại bánh mì khác bởi nó không được làm bằng bột mì mà lại được tạo nên từ bột năng (bột sắn) cùng với sữa, trứng và phô mai. Bánh mì phô mai Brazil với lớp vỏ giòn, ruột trong ẩm và dẻo dai lại thơm lừng mùi phô mai chắc chắn sẽ cho bạn và cả nhà một khởi đầu ngày mới thú vị.

Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  17

Vị mặn mặn, béo béo và mùi thơm của phô mai và trứng làm bạn sẽ khó lòng chối từ. Bắt đầu một ngày mới với những chiếc bánh mì nhỏ xinh xinh, một cốc sữa là chúng ta đã có một bữa sáng nhẹ nhàng cùng các giác quan được đánh thức rất tuyệt vời phải không bạn?

Bánh mì phô mai Brazil thơm ngon cho bữa sáng  18

Chúc các bạn ngày mới tràn đầy năng lượng với món bánh mì phô mai Brazil này nhé!

Chia sẻ