Bánh mè giòn rụm ăn là mê!

Chỉ với vài nguyên liệu rất cơ bản để làm bánh, bạn đã có thể tức tốc cho ra lò những chiếc bánh mè giòn thơm mùi mè và béo ngậy này rồi!

Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 1

Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mè:

80g lòng trắng trứng

70g đường cát trắng

30g bột mì

80g mè

40g bơ

Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 3

Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 4
Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 5

Cho đường vào lòng trắng trứng rồi đánh đều - bạn lưu ý chỉ đánh đều nhưng không đánh bông nhé!

Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 6
Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 7

Rây bột mì vào tô lòng trắng trứng và đường, sau đó trộn đều.

Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 8
Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 9

Thêm mè vào và trộn đều.

Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 10
Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 11

Bạn cho bơ đã được làm tan chảy vào, trộn đều.

Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 12
Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 13

Bạn đặt một miếng lót chịu nhiệt ở đáy khay nướng, rồi múc từng muỗng hỗn hợp cho vào, dày mỏng và hình dạng tùy theo sở thích cá nhân, nhưng bạn nhớ dàn đều để bánh có độ dày mỏng ngang nhau nhé. Sau đó cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 150 độ C, nướng trong khoảng 20 phút hoặc cho tới khi bạn thấy bánh vàng là được.

Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 14
Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 15

Sau khi lấy bánh ra, khi bánh còn hơi mềm bạn có thể dùng đồ cán bột để tạo hình cho bánh có độ cong đẹp, còn không thì bạn chỉ cần lấy bánh ra đợi nguội rồi dùng ngay thôi. Nếu không dùng ngay bạn phải cho bánh vào lọ đậy thật kín để tránh bánh bị ỉu.

Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 16

Chỉ với vài nguyên liệu rất cơ bản để làm bánh, bạn đã có thể tức tốc cho ra lò những chiếc bánh mè giòn thơm mùi mè và béo ngậy này rồi, với cách làm này bảo đảm kể cả những bạn không thuộc hàng ngũ “đầu bếp thường xuyên của gia đình” cũng sẽ có thể làm thành công 100%, vô cùng đơn giản, bạn hãy thử ngay nhé!

Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 17

Chúc các bạn thành công và có món bánh mè thật thơm ngon nhé!



Nếu không có lò nướng, bạn hãy thử sức với món bánh cuộn thuyệt ngon này nhé!
Bánh mè giòn rụm ăn là mê! 18
Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm