Bánh gạo chiên cay ngon quên sầu
Bánh gạo chiên cay sẽ là món nhậu hoặc món ăn vặt cực kỳ ngon cho gia đình bạn.
Nguyên liệu
500g bánh gạo
2 nhánh tỏi
3 thìa súp xốt Gochujang
3 thìa súp bột ớt
3 thìa súp siro ngô
2 thìa súp nước tương
1 thìa súp đường
1 chút hành lá thái nhỏ
1 chút vừng rang
Cách làm
Bước 1
Đun sôi 1 nồi nước sau đó thả bánh gạo cùng 2 thìa dầu ăn vào luộc bánh gạo trong 3 phút cho bánh gạo mềm. Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 2
Trộn tất cả hỗn hợp xốt còn lại vào với nhau trừ phần hành lá và vừng rang.
Bước 3
Làm nóng chảo bằng chút dầu ăn sau đó cho bánh gạo vào chiên.
Bước 4
Tới khi thấy bánh gạo bắt đầu phồng lớp da 1 chút thì cho phần xốt vào đảo đều.
Bước 5
Đảo đều khoảng 4 phút sau đó cho hành lá và vừng rang vào đảo sơ lại rồi tắt bếp.
Trút bánh gạo chiên ra đĩa dùng nóng kèm bia lạnh thì ngon "tuyệt cú mèo" đấy nhé!
Nguồn: bearnakedfood