Ăn thử snack nấm hương sấy khô kiểu Úc hot hit trên mạng: Có thật là ngon như bim bim mà không sợ béo?

Tết ở nhà nghỉ ngơi, buồn mồm buồn miệng mà đồ ăn lại đầy rẫy nên nhiều chị em lo sợ lại dễ tăng cân. Vì thế, những món đồ ăn nhẹ dạng healthy, đóng gói lại dần được ưa chuộng trong những năm gần đây.

Bọn mình mua loại 150gr của người quen nên giá chỉ 180.000đ, nhiều nơi hiện đang bán với giá khoảng 200.000 - 250.000đ lận. Loại gói nhỏ cũng khá đắt, tính ra phải gấp 4 - 5 lần các loại snack khoai tây bán ngoài siêu thị, tạp hóa hiện nay.

Trên bao bì ghi đủ các thông tin về việc loại snack này healthy đến mức nào: Nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, ăn ngay, không có mì chính, không đột biến gen, giàu chất xơ, không màu, vị và chất bảo quản nhân tạo.

Theo bảng dinh dưỡng phía sau thì món này không chỉ nhiều chất béo và carb, mà chị em nên chú ý cả phần năng lượng và calo. Tính ra, ăn hết 1 gói 150gr thì sẽ nạp vào tới hơn 2000kJ năng lượng và hơn 600 calo.

Để so sánh, bọn mình có check thử một loại snack khoai tây phổ biến tại Việt Nam thì con số là khoảng 1000kJ và dưới 300 calo/150gr. Thế này thì "healthy" ở đâu ra nhỉ?

Tìm hiểu kĩ hơn một chút, hóa ra cái mác "healthy" của món này không phải vì nó chứa ít calo và năng lượng, mà là vì giá trị dinh dưỡng của nó cao hơn hẳn các loại snack khác.

Theo các bên bán hàng thì món snack nấm này giúp "tăng cường đề kháng, chống ung thư, hạch, tăng hấp thu, tốt cho gan, tiêu hóa, tốt cho người bị tiểu đường, giảm cholesterol" mà còn chứa hàng loạt dưỡng chất có lợi khác.

Đúng là đồ đắt tiền có khác: Bao bì làm rất tiện lợi, có miệng zip để bảo quản nếu ăn không hết. Cái này bọn mình thấy cực kì quan trọng, lý do vì sao, chị em cứ đọc tiếp đoạn dưới là hiểu.

Lúc đầu cần trên tay thấy nhẹ hẫng nên tưởng chỉ được một chút xíu, thế mà khi đổ ra hộp lại thành rất nhiều. 1 gói 150gr có thể đủ cho khoảng 2 - 3 người ăn trong 1 lần.

Cái lạ nhất của món này hóa ra lại ở chỗ nhà sản xuất có thể giữ nguyên hình dạng của cây nấm. Vì được sấy khô, cứng lại nên vận chuyển không bị bóp nát hay vỡ vụn.

Phần "quyết định" là đây: Món này có hương vị chính vẫn đúng là nấm hương thật, kèm thêm một chút vị mằn mặn thơm thơm của muối rang và loại gia vị nào đó rất quen thuộc mà bọn mình chẳng đoán ra là gì.

Tuy nhiên, ăn thêm vài miếng nữa, bọn mình bắt đầu ngẫm ra lý do mà nó "healthy": Nấm khô khi nhai vụn ra sẽ rất háo nước, đặc kẹt lại bám trong cổ họng, cảm giác cực kì "bứ" và phải uống nhiều nước cho "xuôi".

1 gói 150gr mà chỉ 2 - 3 người ăn cũng vì thế, ăn khoảng 3 - 5 miếng nấm thôi là muốn ngừng lại rồi. Mỗi lần ăn chỉ được một xíu vậy, không lo tăng cân cũng phải!