Cơm hộp văn phòng siêu nhanh gọn mà vẫn ngon!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cơm hộp văn phòng:

- 200g thịt heo

- 1 quả trứng gà

- 1/2 trái dưa leo

- 10g tôm khô

- 7g muối

- 18g bột nêm

- 3g đường

- 1g tiêu

- Một ít rau mồng tơi, gạo, nước mắm, ớt, dầu ăn

Vo sạch gạo rồi đem nấu cơm. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt dưa leo thành từng đoạn bút chì dài khoảng 3cm.

Rửa sạch thịt heo rồi đem luộc chín, cắt lát mỏng, cuốn lấy dưa leo.

Đập trứng ra chén, nêm với 2g muối, 3g bột nêm, 3g đường, 1g tiêu rồi đem rán vàng. Sau đó cuộn tròn và cắt trừng thành từng đoạn dài 3cm.

Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho khoảng 300ml nước sạch vào, mở lửa lớn. Khi nước sủi bọt nhỏ, thả tôm khô vào nấu.

Nhặt rau mồng tơi, rửa sạch, vớt để ráo. Đến khi nước sôi già, thả rau vào nấu khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Nêm thêm 5g muối và 15g bột nêm.

Dọn cơm, thịt luộc, trứng và canh vào hộp. Có thể chuẩn bị thêm một ít mắm ớt để ăn kèm với thịt luộc dưa leo.