Từ khi tìm ra món ngon mát lạnh này nhà tôi tuần nào cũng làm vài lần

17-05-2018 07:35:06

Món ngon mát lạnh này cực kì "đã" để bạn mời gia đình thưởng thức trong những ngày hè nóng nực đấy nhé!

Từ khi tìm ra món ngon mát lạnh này nhà tôi tuần nào cũng làm vài lần - Ảnh 1.

Nguyên liệu

80g ngô ngọt

150g đường

80ml sữa tươi không đường

150ml nước cốt dừa

75g bột ngô

600ml nước

15g bột thạch rau câu con cá dẻo

Cách làm

Bước 1

Dùng dao cắt lấy phần hạt ngô, bỏ phần lõi. Sau đó cho ngô ngọt và 600ml nước vào nồi đun sôi.

Bước 2

Trộn đều sữa tươi, nước cốt dừa và bột ngô. Rồi dùng rây rây lại hỗn hợp sữa dừa cho mịn.

Bước 3

Trộn đều bột thạch agar với đường.

Bước 4

Khi nồi nước luộc ngô sôi chừng 5 phút, bạn đổ hỗn hợp bột thạch và đường vào khuấy đều.

Bước 5

Khi đường tan hết, bạn đổ từ từ hỗn hợp sữa dừa vào nồi khuấy đều tay, đun đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp.

Bước 6

Phết một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn cho khỏi dính, dùng thìa múc thạch vào khuôn, chờ thạch nguội cho vào tủ lạnh cho mát.

Món ngon mát lạnh này cực kì "đã" để bạn mời gia đình thưởng thức trong những ngày hè nóng nực đấy nhé! Thạch sữa dừa thơm lừng, mát lịm kết hợp với hạt ngô ngọt nhai giòn giòn rất lạ miệng cực kì phù hợp để dùng làm món ăn vặt hoặc món tráng miệng cho cả nhà.

Từ khi tìm ra món ngon mát lạnh này nhà tôi tuần nào cũng làm vài lần - Ảnh 9.

Chúc bạn thành công!

 Như Quỳnh / Theo Helino
Từ Khóa

làm bánh pudding

 

Thạch ngô

 

thạch rau câu

 

Món ngon mùa hè

 

Thạch dừa

 

món tráng miệng

 

món ăn vặt

Tin cũ hơn

Vẽ các con vật siêu đáng yêu chỉ với 1 vòng tròn

Vẽ các con vật siêu đáng yêu chỉ với 1 vòng tròn