Trứng cuộn cơm chiên ngon miệng đủ chất cho bữa trưa
Món trứng cuộn cơm chiên với màu vàng bắt mắt của trứng bọc lấy phần cơm chiên ngon lành, thơm phưng phức sẽ khiến ai chỉ mới nhìn thôi là đã muốn ăn rồi!
1 bát cơm 2 quả trứng 50g thịt gà 50g ngô hạt 50g đậu Hà Lan 2 cây nấm hương 2 muỗng canh sữa 3 muỗng canh tương cà Muối, đường, hành lá |
 |  Cho trứng, sữa, một chút muối vào bát khuấy tan. Chuẩn bị thịt gà thái hạt lựu, tương cà. |
 |  Chuẩn bị các nguyên liệu: ngô, đậu Hà Lan, hành lá thái nhỏ, nấm thái hạt lựu. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho hành vào phi thơm. |
 |  Tiếp đến cho thịt gà vào đảo cùng chút muối. Khi thịt gà săn lại thì bạn cho đậu, ngô, nấm vào xào. Cho cơm vào đảo nhanh tay cùng tương cà khoảng 2-3 phút thì nêm nếm gia vị cùng chút muối. Cuối cùng, tắt lửa và lấy cơm ra tô đựng. |
 |  Bắc chảo lên bếp, dùng chổi phết lên một lớp mỏng dầu ăn sao cho đều mặt chảo. Chảo nóng đều thì cho trứng vào tráng. |
 |  Trứng chín thì cẩn thận lấy ra đĩa, cho cơm vào giữa trứng rồi cuộn lại sao cho cơm nằm tròn trong miếng trứng. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món trứng cuộn cơm chiên rồi đấy! |
Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cuộn cơm chiên này nhé!
Nguồn: meishichina