Để bữa cơm trọn vẹn điểm 10

1. Bạn đã sử dụng nguyên liệu chế biến đúng cách chưa?

a. Dùng lại dầu ăn đã qua chiên, rán nhiều lần

b. Chỉ dùng lại dầu ăn đã qua chiên, rán 1 lần

c. Không sử dụng dầu ăn đã chiên, rán

2. Những món ăn đã được đảm bảo vệ sinh sạch sẽ ?

a. Món rau, củ, quả trước khi chế biến đều được ngâm nước muối loãng

b. Món rau, củ, quả được rửa bằng nước sạch nhiều lần là được

c. Món rau, củ, quả chỉ cần rửa qua là sạch vì trông có vẻ tươi ngon

3. Bạn có chắc chắn những món ăn do mình chế biến đã đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình?

a. Chắc chắn, bạn thường xuyên quan tâm tới việc cung cấp đủ dinh dưỡng từ các món ăn cho cả gia đình

b. Bạn có chú ý đến dinh dưỡng nhưng không thường xuyên, quan trọng hơn là nấu những món mà các thành viên thích ăn.

c. Bạn hoàn toàn không biết và không quan tâm tới vấn đề dinh dưỡng, miễn là ngon

4. Đánh giá của các thành viên về bữa cơm gia đình bạn?

a. Chỉ có 1 mình bạn khen ngon

b. ½ trong số các thành viên khen ngon

c. Cả nhà luôn thích thú và khen ngon

Thêm sắc màu cho món ăn bằng những phụ gia đơn giản

5. Bạn có chú ý tới cách trình bày các món ăn hay không?

a. Trình bày các món ăn theo nhiều hình dáng khác nhau, nhìn đẹp mắt và cuốn hút là sở trường của bạn

b. Không quan trọng việc trình bày, hôm nào có hứng thì trình bày đẹp

c. Không biết cách trình bày sao cho đẹp mắt

6. Bạn có tự tin để chồng và con thay bạn vào bếp hoàn toàn không?

a. Rất tin tưởng khả năng chuẩn bị và nấu nướng của ông xã và các con

b. Cũng tin tưởng nhưng không yên tâm hoàn toàn, bạn vẫn phải chú ý để hướng dẫn

c. Không tin tưởng đặt bữa cơm gia đình vào tay ông xã và các con

7. Các thành viên có tham gia hỗ trợ bạn không?

a. Chồng, con tôi luôn dành thời gian trợ giúp vợ nấu những bữa cơm gia đình

b. Chồng, con không bao giờ quan tâm tới việc bếp núc

c. Chủ yếu là tôi vào bếp, thỉnh thoảng chồng con vào bếp

8. Không khí trong bữa ăn của gia đình bạn thế nào?

a. Luôn rôm rả, vui vẻ và mọi người cùng tham gia vào câu chuyện mà các thành viên khởi xướng

b. Chẳng ai nói với ai câu nào, ăn xong thì đứng dậy về phòng riêng

c. Rất ít khi đầy đủ thành viên cùng ăn cơm

Bé phụ mẹ rửa bát sau bữa ăn

9. Khâu dọn dẹp sau bữa ăn mọi thành viên có cùng tham gia hay không?

a. Mẹ luôn là người dọn dẹp “chiến trường”

b. Cả nhà cùng nhau dọn dẹp: người rửa chén bát, người lau bàn ghế, người thu gom

c. Chỉ có con và mẹ tham gia dọn dẹp, bố thì không

10. Bạn đã hài lòng với bữa ăn gia đình mình chưa?

a. Rất hài lòng vì luôn cảm thấy hạnh phúc sau mỗi bữa cơm

b. Chưa hài lòng lắm vì nhiều lúc thấy các thành viên còn thờ ơ với bữa cơm nhà

c. Rất muốn thay đổi để cải thiện tình hình hiện tại

Câu 1: a - 0 điểm; b - 0,5 điểm; c - 1 điểm

Câu 2: a - 1 điểm; b - 0,5 điểm; c - 0 điểm

Câu 3: a - 1 điểm; b - 0,5 điểm; c - 0 điểm

Câu 4: a - 0 điểm; b - 0,5 điểm; c - 1 điểm

Câu 5: a - 1 điểm; b - 0,5 điểm; c - 0 điểm

Câu 6: a - 1 điểm; b - 0,5 điểm; c - 0 điểm

Câu 7: a - 1 điểm; b - 0 điểm; c - 0,5 điểm

Câu 8: a - 1 điểm; b - 0 điểm; c - 0,5 điểm

Cậu 9: a - 0 điểm; b - 1 điểm; c - 0,5 điểm

Câu 10: a - 1 điểm; b - 0,5 điểm; c - 0 điểm

Chấm điểm:

Từ 0 – 4 điểm: Thực đơn bữa ăn của gia đình bạn chưa cân bằng về dinh dưỡng. Nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến, bảo quản thực phẩm chưa được quan tâm đúng mức. Do quá bận rộn, bạn cũng không quan tâm đến việc trang trí món ăn cho đẹp mắt và biến bữa ăn trở thành nơi gắn kết tình cảm giữa các thành viên trong gia đình. Một khóa học về nấu ăn hoặc trò chuyện với bác sỹ dinh dưỡng sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn đảm bảo hơn về mọi mặt.

Từ 5- 8 điểm: Bạn thích nấu ăn nhưng thường làm theo cảm hứng. Bạn biết cách chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đủ dinh dưỡng, bảo quản thức ăn để tránh vi khuẩn nhưng chưa quan tâm đến khâu trình bày và kêu gọi các thành viên khác cùng chuẩn bị bữa ăn. Chỉ cần dành thêm chút thời gian để trang trí món ăn, bớt chú ý đến ti-vi và khuyến khích gia đình trò chuyện trong bữa ăn, bạn sẽ thấy 30 phút ngồi ăn cùng gia đình thật ấm áp.

Từ 9 -10 điểm: Bữa ăn gia đình bạn đúng là niềm mơ ước của bất cứ ai. Trong mỗi bữa cơm, các thành viên đều quây quần, hào hứng từ khâu chuẩn bị cho tới khi kết thúc bữa ăn. Sau mỗi bữa ăn, dư vị của hạnh phúc, niềm vui sướng, tự hào luôn đọng lại trong mỗi thành viên. Gia đình bạn xứng đáng được tôn vinh với danh hiệu “Gia đình điểm 10” rồi đó.