5 loại thực phẩm độc lạ khiến hội chị em phát cuồng thời gian gần đây, rỉ tai nhau cùng đi săn lùng

Những món ăn "độc", lạ này không chỉ nhận được nhiều phản hồi tích cực của chị em mà có lúc còn được săn đón nhiệt tình đến mức khan hiếm hàng.

Khi "sự nghiệp" ăn uống tốt cho sức khỏe, dưỡng nhan giữ sắc của hội chị em đã quá nhàm chán với các món quanh đi quẩn lại chỉ có bấy nhiêu đó món thì đa số đều sẽ có xu hướng đi tìm những thứ mới, độc và lạ hơn để phục vụ cho nhu cầu của mình. Chị em phụ nữ mà, tò mò chính là một phần trong cái "thiên tính" trời ban. Và để đáp ứng cho những nhu cầu ấy, vài năm gần đây, hàng loạt các món ăn mới mẻ, thú vị đã xuất hiện trên thị trường. Những món ăn này không chỉ nhận được nhiều phản hồi tích cực của chị em mà có lúc còn được săn đón nhiệt tình đến mức khan hiếm hàng.

5 loại thực phẩm độc lạ khiến hội chị em phát cuồng thời gian gần đây, rỉ tai nhau cùng đi săn lùng - Ảnh 1.

Trứng vịt biển

Vịt biển hay vịt Đại Xuyên là giống vịt nhà được tạo ra bởi Viện Chăn nuôi của Việt Nam nhưng có một đặc điểm thú vị là chúng có thể sinh sống ở biển, uống được nước biển và tìm kiếm mồi trên biển. Trứng của loài vịt này được đánh giá là to, có vỏ dày hơn trứng vịt nuôi nước ngọt. Ngoài ra về chất lượng, trứng vịt biển khi chế biến có mùi thơm hơn, bùi ngậy, nhiều lòng đỏ và lòng đỏ có màu sậm hơn trứng các giống vịt khác.

Chính vì khá mới mẻ và có cái tên kỳ lạ, nên trứng vịt biển được rất đông chị em săn đón, mua về cho gia đình thưởng thức. Giá của trứng vịt biển ở các cửa hàng bán thực phẩm sạch khoảng 6.000 - 7.000 đồng/quả.

5 loại thực phẩm độc lạ khiến hội chị em phát cuồng thời gian gần đây, rỉ tai nhau cùng đi săn lùng - Ảnh 2.

Thịt mát

Có mặt trên thị trường và được coi là tiên phong trong "cuộc cách mạng" về thịt tươi sạch, thịt mát thời gian đầu vẫn không được nhiều chị em quan tâm nhiều vì không hiểu rõ khái niệm. Thực chất, thịt mát là thịt tươi sau khi giết mổ được qua quy trình làm mát để hạ nhiệt tâm thịt đến khoảng từ 0 đến 4 độ C trong một thời gian nhất định để cho trạng thái của thịt chuyển sang giai đoạn chín sinh hóa, rồi mới cung cấp cho người tiêu dùng.

5 loại thực phẩm độc lạ khiến hội chị em phát cuồng thời gian gần đây, rỉ tai nhau cùng đi săn lùng - Ảnh 3.

Về cơ bản, thịt mát chính là thịt tươi đảm bảo vệ sinh chứ không phải thịt đông lạnh. Còn thịt ngoài chợ truyền thống cũng là thịt tươi nhưng không đảm bảo vệ sinh, bởi sau khi giết mổ, thịt ngay lập tức sẽ bị giảm chất lượng do không kìm hãm được hoạt động của vi sinh vật và enzyme, vì thế rất khó để kiểm soát tình trạng an toàn vệ sinh. Thịt mát có giá cao hơn thịt thường ở các chợ dân sinh khoảng 20 - 30%.

5 loại thực phẩm độc lạ khiến hội chị em phát cuồng thời gian gần đây, rỉ tai nhau cùng đi săn lùng - Ảnh 4.

Trứng gà DHA

Trứng gà DHA là trứng của gà công nghiệp được nuôi nhốt trong môi trường khép kín, tự động hiện đại theo mô hình 3F (Farm - Feed - Food) và được cho ăn theo công thức đặt biệt giàu dầu cá, khoáng chất. Chính vì lẽ đó, trứng gà DHA luôn tươi, giàu DHA gấp 3 lần trứng thông thường. Mà nhắc đến DHA thì người ta nghĩ ngay đến trẻ con nên không có gì quá khó hiểu khi loại trứng mới mẻ thú vị này được nhiều chị em phụ nữ mua về để ăn trong giai đoạn thai kỳ hoặc chế biến cho con em mình thưởng thức giúp trẻ phát triển trí tuệ. Trứng gà DHA bán trong siêu thị có giá khoảng 5.000 - 6.000 đồng/quả.

5 loại thực phẩm độc lạ khiến hội chị em phát cuồng thời gian gần đây, rỉ tai nhau cùng đi săn lùng - Ảnh 5.

Trứng gà thảo dược

Nghe có vẻ "vi diệu" nhưng thực chất, trứng gà thảo dược là trứng của gà ta, trong quá trình nuôi được cho ăn kết hợp ngũ cốc bình thường như ngô, đậu nành với các loại thảo dược như gừng, nghệ, húng quế, hương thảo. Hoàn toàn không có thuốc kháng sinh, an toàn tuyệt đối, lại vô cùng thơm ngon khi chế biến. Thế nên, đây cũng là một trong những loại thực phẩm mới được cộng đồng chị em phụ nữ rỉ tai nhau mua về sử dụng trong gia đình, nhất là cho trẻ con.

Và không chỉ trứng, thịt của gà được cho ăn thảo dược cũng chất lượng hơn thịt gà thông thường, mang màu vàng tự nhiên, săn chắc và rất thơm. Trứng gà thảo dược được bán khoảng 5.000 - 6.000 đồng/quả.

5 loại thực phẩm độc lạ khiến hội chị em phát cuồng thời gian gần đây, rỉ tai nhau cùng đi săn lùng - Ảnh 6.

Trứng chim trĩ

Lại thêm một loại trứng nằm trong danh sách nguồn thực phẩm mới lạ được hội chị em săn lùng, tuy nhiên, khác với trứng vịt hay trứng gà được lai tạo hoặc nuôi dưỡng theo phương pháp đặc biệt như bên trên, trứng chim trĩ về bản chất đã là một loại trứng ngon, quý và có tác dụng chữa bệnh được nhiều tài liệu Đông y ghi chép từ xưa đến nay. Theo đó, trứng chim trĩ có tác dụng tốt với sức khỏe cho người sau khi bị bệnh lâu ngày, khí huyết suy nhược, tiêu hóa kém, chị em phụ nữ sau sinh và trẻ em suy dinh dưỡng,...

5 loại thực phẩm độc lạ khiến hội chị em phát cuồng thời gian gần đây, rỉ tai nhau cùng đi săn lùng - Ảnh 7.

Ngày trước, trứng chim trĩ khá khan hiếm nhưng trong những năm gần đây, mô hình nuôi chim trĩ đã được nhiều gia đình đưa vào thực hiện nhằm cung cấp trứng cho thị trường. Tuy vậy, giá thành của trứng chim trĩ vẫn chênh gấp vài lần so với trứng gà, trứng vịt, khoảng 10.000 - 20.000 đồng/quả tùy loại có trống hay không trống.

5 loại thực phẩm độc lạ khiến hội chị em phát cuồng thời gian gần đây, rỉ tai nhau cùng đi săn lùng - Ảnh 8.

Cải cầu vồng

Là loại cải có nguồn gốc từ Thụy Sĩ với vẻ ngoài khá "sặc sỡ", các đường gân lá được nối với những đoạn thân nhiều màu sắc khác nhau như đỏ, vàng, cam, trắng… nên nó được gọi là cải cầu vồng. Ngoài màu sắc thú vị, thứ làm nên tên tuổi của cải cầu vồng còn đến từ hàm lượng dinh dưỡng cao chứa trong nó, bao gồm chất chống oxi hóa, chất xơ, vitamin A, B6, C, E, K và các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như mangan, magie, canxi, sắt, kali,...

5 loại thực phẩm độc lạ khiến hội chị em phát cuồng thời gian gần đây, rỉ tai nhau cùng đi săn lùng - Ảnh 9.

Chính vì vừa đẹp, vừa ngon lại vừa "xịn sò" nhiều dinh dưỡng như thế nên những năm gần đây, cải cầu vồng đã khiến hội chị em phát sốt, tìm kiếm mua về để cho vào thực đơn trong gia đình, nhiều mẹ bỉm còn dùng cải cầu vồng làm thức ăn dặm cho con. Thậm chí số khác còn săn lùng hạt giống mang về trồng.

5 loại thực phẩm độc lạ khiến hội chị em phát cuồng thời gian gần đây, rỉ tai nhau cùng đi săn lùng - Ảnh 10.

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm