Tôm xào tỏi

N.D,
Chia sẻ

Tôm xào tỏi thơm, mềm và chỉ mất vài phút chế biến. Món này thích hợp cho bữa cơm gia đình hàng ngày.


Nguyên liệu:

Tôm to 15 con, bóc vỏ cắt làm 3

Tỏi 5 nhánh

Rau mùi

Dưa chuột

Rau mùi

Nước mắm

Sa tế

Đường

Muối tiêu

Dầu ăn

Cách làm:
 
Tỏi bóc vỏ giã nhỏ, rau mùi rửa sạch thái nhỏ.
 
Tất cả đem giã với hạt tiêu thành một hỗn hợp gia vị
 
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng
 
Cho hỗn hợp gia vị vào chảo đảo trong 3 phút, đến khi có mùi thơm là được.
 
Cho tôm vào xào, để lửa trung bình.
 
Nêm gia vị, sa tế, nước mắm, ½ thìa đường. Đảo đều.
Khi tất cả các nguyên liệu đã chín và ngấm gia vị, tắt bếp nhấc chảo ra
 

Cho tôm ra đĩa, thái lát dưa chuột để xung quanh.

Ăn nóng với cơm
 
Chúc các bạn ngon miệng !
 
N.D
Tổng hợp
Chia sẻ