Thực đơn cho hai vợ chồng son chưa tới 30.000đ thế này thì quá ngon!

1. Đậu cô ve xào tỏi ớt

- Đậu rửa sạch chần qua nước sôi rồi ngâm vào nước đá 5 phút. Vớt ra để ráo.

- Tỏi đập dập, ớt thái lát phi thơm cùng nhau rồi cho đậu cô ve vào xào cùng nêm gia vị hạt nêm vừa ăn, xào dưới lửa to hết cỡ đảo nhanh tay để quả đậu được xanh, mềm, ngọt. Gần chín tới nêm 1/2 thìa dầu hào đảo nhanh rồi tắt bếp.

2. Lòng heo rim tiêu

- Lòng già bóp với nước mắm nguyên chất thật kỹ rồi rửa lại bằng chanh. Xả nhiều lần dưới vòi nước để lòng được trắng sạch.
- Cho lòng đã được làm sạch vào nồi cùng 1/2 bát nhỏ nước, 1 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1/2 thìa đường và 2 quả ớt.

- Rim lòng dưới lửa vừa và nhỏ cho tới khi cạn nước.
- Thái miếng vừa ăn và ăn nóng sẽ ngon hơn.

3. Cải ngồng luộc

- Cải rửa và ngâm nước muối loãng 10 phút thì vớt ra để ráo.
- Đặt nồi nước lên bếp, cho thêm vài hạt muối trắng.

- Nước sôi cho rau vào luộc ở mức lửa to và đảo đều.
- Rau chín thì vớt và trình bày tuỳ thích ra đĩa.

4. Có thể ăn kèm thêm món cà nén với rau luộc



Đi chợ:

Lòng heo 300g: 10.000₫
Đậu cô ve: 4.000₫
Cải ngồng: 5.000₫
Cà nén: 3.000₫
Tỏi, ớt, cà rốt...6.000₫

Tổng: 28.000đ