Thử ngay món trứng rán mới toanh ngon bá cháy này các mẹ ơi

15-02-2017 14:03:06

Món trứng rán kiểu Ý này là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối của gia đình thêm phần lạ miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu

8 quả trứng gà

60ml kem tươi

1/2 thìa cafe muối

2 thìa cafe dầu ô liu

100 g hành tây

1 trái bơ cắt khối vuông vừa ăn

130g phô mai mềm

5g mùi tây

Cách làm

Bước 1

Làm nóng lò nướng ở 280 độ C.

Đánh trứng, kem tươi và muối trong một cái bát cho đến khi chúng hòa quyện.

Bật bếp ở lửa vừa, cho dầu ô liu vào chảo và xào hành tây cho đến khi chín vàng.

Bước 2

Lúc này cho bơ vào chảo cùng với một chút muối và tiêu, rồi đảo đều.

Bước 3

Cho hỗn hợp trứng đã chuẩn bị ở trên cùng với phô mai, mùi tây vào chảo. Trong thời gian nấu trên bếp bạn nên dùng thìa khuấy nhẹ để hỗn hợp trứng được chín đều. Tắt bếp khi nhận thấy hốn hợp trứng khi nghiêng chảo vẫn còn một lớp hơi sền sền ở bề mặt.

Bước 4

Cho chảo vào lò nướng đã được làm nóng, nướng đến khi bề mặt trứng hơi cháy xém vàng là đạt (khoảng 4 đến 5 phút). Lấy chảo trứng ra khỏi lò và để nguội trong chảo tầm 5 phút, rồi dùng dao mỏng rọc quanh đường viền để lấy trứng ra.

Thành phẩm:

Món trứng rán kiểu Ý này là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối của gia đình thêm phần lạ miệng và hấp dẫn. Món ăn có nhiều rau củ lại thêm phần phô mai béo ngậy nên rất giàu dinh dưỡng đấy nhé!

Thử ngay món trứng rán mới toanh ngon bá cháy này các mẹ ơi - Ảnh 6.

Nguồn: norecipes

 Như Ý / Theo Trí Thức Trẻ
Từ Khóa

Món ăn từ trứng

 

Tối nay nhà mình ăn gì

 

món trứng chiên

 

món ăn Ý

Clip hé lộ tình tiết tập 32 "Sống chung với mẹ chồng": Hồ ly Diệp thách thức bà Phương đuổi cô ra khỏi nhà

Clip hé lộ tình tiết tập 32 "Sống chung với mẹ chồng": Hồ ly Diệp thách thức bà Phương đuổi cô ra khỏi nhà