Thêm ngay 2 món canh cực ngon mà dễ vào thực đơn của gia đình

2 món canh này làm nhanh mà ăn lại thanh mát ngon miệng lắm nhé!

1. Canh nấm đậu phụ

Để nấu canh nấm đậu phụ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1 quả cà chua

2 cái nấm hương tươi

1 gói nấm kim châm

1 hộp đậu hũ non 

Muối 

Dầu ăn

Cách làm

Đậu phụ cắt miếng vuông, nấm hương thái lát mỏng, nấm kim chân bỏ rễ.

Thêm ngay 2 món canh cực ngon mà dễ vào thực đơn của gia đình - Ảnh 1.

Cho trứng vào tô thêm chút muối đánh tan. Bắc chảo lên bếp cho trứng vào tráng chín. Sau khi gắp trứng ra thì cho cà chua vào xào mềm.

Thêm ngay 2 món canh cực ngon mà dễ vào thực đơn của gia đình - Ảnh 2.

Sau đó thêm nước vào đun sôi. Tiếp theo thả nấm hương, nấm kim châm đậu phụ vào. Trứng thái thành miếng nhỏ sau đó thả vào nồi canh, nêm chút muối cho vừa. Đun sôi trở lại thì tắt bếp.

Thêm ngay 2 món canh cực ngon mà dễ vào thực đơn của gia đình - Ảnh 3.

Múc canh nấm ra tô dùng nóng. Canh nấm nấu đơn giản mà vẫn đủ chất chắc chắn sẽ là món canh ngon được cả nhà yêu thích.

Thêm ngay 2 món canh cực ngon mà dễ vào thực đơn của gia đình - Ảnh 4.

2. Canh đậu phụ nấu tôm:

Để chuẩn bị món canh đậu phụ nấu tôm bạn cần những nguyên liệu sau:

300g tôm

1/2 lòng trắng trứng

1/2 hộp đậu phụ non

200g cải thảo

1 thìa cafe bột ngô

1 chút gừng bào vụn

Hạt tiêu, muối

Cách làm

Cải thảo cắt miếng nhỏ. Đậu phụ cắt miếng vuông.

Thêm ngay 2 món canh cực ngon mà dễ vào thực đơn của gia đình - Ảnh 5.

Tôm bóc vỏ, làm sạch sau đó cho vào máy xay sinh tố với chút muối, lòng trắng trứng, gừng, hạt tiêu rồi đem xay nhuyễn.

Thêm ngay 2 món canh cực ngon mà dễ vào thực đơn của gia đình - Ảnh 6.

Tiếp tục trộn tôm với bột ngô cho hỗn hợp được đặc sánh.

Thêm ngay 2 món canh cực ngon mà dễ vào thực đơn của gia đình - Ảnh 7.

Đổ 1 tô múc canh nước vào nồi đun sôi sau đó thả cải thảo vào.

Thêm ngay 2 món canh cực ngon mà dễ vào thực đơn của gia đình - Ảnh 8.

Tiếp theo cho từng viên giò tôm vào. Sau đó thả đậu phụ vào tiếp. Thêm chút muối cho vừa vặn rồi đun, đun sôi trở lại, nêm nếm cho vừa miệng thì tắt bếp.

Thêm ngay 2 món canh cực ngon mà dễ vào thực đơn của gia đình - Ảnh 9.

Món canh đậu phụ nấu tôm này rất thanh ngọt phù hợp cho cả nhà đặc biệt các bé sẽ rất thích đấy. Từng viên tôm giòn ngọt đậm đà ăn kèm miếng đậu béo thơm ngon hết cỡ.

Thêm ngay 2 món canh cực ngon mà dễ vào thực đơn của gia đình - Ảnh 10.

Nguồn: Douguo


Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm