Thăn lợn cuộn nướng mật ong
Món thịt trông đẹp mắt và rất hấp dẫn nhưng cách làm lại đơn giản. Bạn hãy làm món này cho bữa cơm tối quây quần nhé.
Nguyên liệu:
400g thăn lợn thái miếng mỏng
100g cà rốt
100g ngô non chần chín
50g nấm đông cô
Rau xà lách
Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tương ớt
1 thìa súp mật ong.
100g cà rốt
100g ngô non chần chín
50g nấm đông cô
Rau xà lách
Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tương ớt
1 thìa súp mật ong.
Cách chế biến:
Thăn lợn ướp 2 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa súp mật ong +1/2 thìa cà phê tiêu + 1 thìa súp dầu. Trộng hỗn hợp đều tay và để khoảng 5-10 phút cho thấm.
Nấm đông cô chần chín, thái miếng mỏng vừa. Cà rốt thái que, chần chín. Ngô non chầnchín.
Trải miếng thịt lợn ra, cho cà rốt, ngô, nấm đã trụng chín lên trên và cuộn lại, nướng chín.
Thưởng thức:
Xếp thịt lợn cuộn đã nướng vàng và thơm ra đĩa salad. Dùng kèm tương ớt.
Theo TTGD