Sau khi trừ các khoản chi phí đầu tư, người trồng sương sáo cho lợi nhuận hơn 100 triệu đồng/ha, cao gấp 5 lần so với trồng mía.
Thạch sương sáo mềm mịn, thanh mát "ăn vã" cũng đã ngon lắm rồi.