Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát

Alice,
Chia sẻ

Những miếng thạch bí đỏ hạt é trong veo màu vàng rộm điểm hạt é đen đen vô cùng thích mắt và ngon miệng!

Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 1

Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 2
 Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 3

Để làm thạch bí đỏ hạt é bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

400g bí đỏ

20g hạt é

80g đường

5 lá gelatin

10g bột rau câu

1,3 lít nước


Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 4
Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 5

Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 6

Bí gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông.


Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 7

Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 8

Cho bí vào xửng hấp chín.


Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 9

Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 10

Sau khi xiên đũa vào thấy bí chín bạn lấy ra dùng thìa nghiền mịn.


Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 11

Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 12

Hạt é rửa sơ, ngâm nước cho nở. Gelatin ngâm với nước lạnh. Đường trộn với bột rau câu.


Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 13

Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 14

Hòa bí ngô với 1,3 lít nước, sau đó rây qua rây để loại bỏ xơ.


Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 15

Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 16

Đặt lên bếp, cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào đun sôi. Thả hạt é vào khuấy đều.


Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 17

Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 18

Sau đó vớt lá gelatin ra đổ vào nồi thạch bí hạt é.


Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 19

Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 20

Đợi sôi trở lại thì đổ vào khuôn chờ nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng lạnh.


Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 21

Đang vào mùa của những món từ quả bí nên chúng mình cùng trổ tài làm những món ngon từ bí ngô nhé! Những miếng thạch bí đỏ hạt é trong veo màu vàng rộm điểm hạt é đen đen vô cùng thích mắt. Cắn miếng thạch bí đỏ hạt é bạn sẽ cảm nhận được vị mát lành, lại giòn giòn của hạt é.

Thạch bí đỏ hạt é lạ miệng thơm mát 22

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Chia sẻ