Táo Mỹ nhiễm khuẩn: Người bán vô tư, người dùng lo lắng

Bài và ảnh: Hà Hương - Quỳnh Nhi,
Chia sẻ

Thông tin hai loại táo Mỹ nhiễm khuẩn khiến người ưa thích loại quả này lo lắng trong khi đó người bán nhiều nơi không hay biết gì về việc này.

Lấy mối quen, không biết táo nhiễm khuẩn?

Ngày 20/1, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, nhận được cảnh báo từ Mạng lưới cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế về việc thu hồi quốc tế đối với táo và các sản phẩm táo caramel nhập khẩu từ Mỹ do nhiễm vi khuẩn listeria monocytogenes. Được biết, tính đến ngày 9/1, đã có 32 người bị nhiễm listeria monocytogenes trong vụ này, được ghi nhận trên 11 bang. Trong số này, có 31 ca phải nhập viện và ít nhất 3 người đã tử vong, một ca bị sảy thai. Theo thông tin từ Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ, sản phẩm bị thu hồi đã được xuất khẩu sang Việt Nam cùng một số quốc gia và vùng lãnh thổ như Canada, Hong Kong (Trung Quốc), Ấn Độ, Indonesia, Malaysia, Philippines, Sri Lanka, Thái Lan, các tiểu vương quốc Ả rập thống nhất.

Trước đó, ngày 6/1, Công ty Bidart Bros ở Bakerfield, California đã tự nguyện thu hồi sản phẩm táo Granny Smith và táo Gala. Lý do kết quả kiểm tra môi trường cho thấy, thiết bị đóng gói táo bị nhiễm vi khuẩn listeria monocytogenes. Các sản phẩm thu hồi là toàn bộ táo Granny Smith và táo Gala được chuyển từ cơ sở đóng gói ở Shafter, California trong năm 2014. 

Tại 1 cửa hàng chuyên bán hoa quả nhập khẩu trên đường Phan Đình Phùng (Hà Nội) , các dãy tủ bán táo Gala vẫn xếp ngay ngắn chờ người tới mua. Chị Chi – người bán hàng cho biết, từ sáng tới chiều tối, một lúc lại có khách tạt qua hỏi "chị đã từng mua táo Mỹ hôm trước, liệu có 'dính' vi khuẩn không?". Trước câu hỏi này, chị Chi khẳng định, táo bị "bệnh" kia là loại táo được phủ caramel và được trồng chuyên ở bang California, còn bên công ty chị nhập chuyên từ bang Washington của Mỹ. 

Tại cửa hàng hoa quả nhập khẩu ở phố Hàng Khoai (Hoàn Kiếm, Hà Nội) thì cho hay: "Đây là loại táo Gala được nhập từ Mỹ, ăn cực ngon, ngọt lại giòn, chất lượng đảm bảo, có tem an toàn". Khi được hỏi sâu hơn về loại táo có tên Gala đang bị nhiễm khuẩn tại Mỹ và phải thu hồi lại, người bán hàng cho biết  họ chuyên lấy ở mối quen, không biết gì về loại táo bị bệnh cả.

Táo Mỹ nhiễm khuẩn: Người bán vô tư, người dùng lo lắng 1
Táo nhập khẩu được bày bán tràn lan từ chợ đầu mối...

Táo Mỹ nhiễm khuẩn: Người bán vô tư, người dùng lo lắng 2
... đến siêu thị lớn.
 
Tại TP.HCM, sản phẩm táo Mỹ mang thương hiệu Gala và Granny Smith vẫn được bày bán bình thường. Ở 1 siêu thị, hai loại táo này không những nằm trên kệ trưng hàng mà còn được bày bán trong các thùng các-tông với giá 79.000 đồng/kg. Tuy nhiên, thùng đựng táo lại có nhãn mác nơi đóng gói là Washington (Mỹ) chứ không phải ở California (Mỹ) – nơi phát hiện sản phẩm táo nghi nhiễm khuẩn.

Ở 1 siêu thị khác, táo Gala vẫn được bày bán nhưng loại nhỏ hơn với giá 63.000 đồng/kg. Hầu hết các nhân viên của các siêu thị khi được hỏi đều không biết thông tin về việc táo bị nhiễm khuẩn và cho biết vẫn có khách hàng chọn mua. 

Tương tự, ở các quầy trái cây tại chợ Bến Thành, chợ Bà Chiểu, 2 sản phẩm táo Mỹ bị nghi nhiễm khuẩn vẫn được bày bán và chào mời khi có người hỏi mua. Không những người mua mà ngay cả người bán đều hầu như không biết đến thông tin 2 sản phẩm táo Mỹ này bị nghi nhiễm vi khuẩn listeria monocytogenes.
 Người mua lo lắng
Trước thông tin về táo nhiễm khuẩn listeria monocytogenes, bác Dương Linh (Cầu Giấy, Hà Nội) tỏ ra lo lắng: "Hôm trước, tôi vừa mua 2 kg táo Gala nhập khẩu từ Mỹ về cho trẻ con trong gia đình ăn. Hôm nay đọc thông tin về loại vi khuẩn này, tôi lo lắng vô cùng".

Không chỉ bác Linh mà nhiều bà nội trợ khác cũng lo lắng vì loại vi khuẩn này có thể sống và phát triển trong môi trường 4 độ C. Phụ nữ mang thai, trẻ em, người già và người suy giảm miễn dịch có nguy cơ tử vong nếu ăn phải thực phẩm nhiễm vi khuẩn này. Những người không may ăn phải thực phẩm nhiễm khuẩn sau 2-8 tuần sẽ có các triệu chứng như: sốt, đau đầu, cứng cổ, ớn lạnh, viêm họng, tiêu chảy…

Táo Mỹ nhiễm khuẩn: Người bán vô tư, người dùng lo lắng 3
Táo Mỹ Gala được bày bán trên kệ hàng tại TP.HCM.

Mặc dù chỉ  loại táo Gala và Granny Smith có xuất xứ từ cơ sở đóng gói ở Shafter, California trong năm 2014 bị nhiễm khuẩn nhưng khi hỏi 1 số người hay mua táo nhập khẩu, hầu hết những chị em biết được thông tin này đều từ chối sẽ mua ăn. Hiệu trưởng 1 trường mầm non tư thục tại Q.2, cô Anh Đào cho biết: "Thường thì hàng tuần chúng tôi đều có 1- 2 bữa tráng miệng bằng táo Mỹ cho các bé và đều chọn mua ở nơi có kiểm duyệt an toàn. Nhưng từ khi có thông tin nhà chức trách Mỹ quyết định thu hồi sản phẩm táo Mỹ bị nhiễm khuẩn thì trường đã loại táo ra khỏi thực đơn. Dù sản phẩm chúng tôi mua cho các bé ăn không phải là 2 loại táo Gala và Granny Smith, nhưng vì sự an toàn cho các bé, nhà trường quyết định thay táo bằng các loại trái cây khác".

Còn chị Quỳnh Anh (ngụ ở Q.Thủ Đức), hiện đang mang thai thì chia sẻ: "Từ khi mang thai, hầu như ngày nào tôi cũng ăn táo. Vì tôi được biết táo rất tốt cho sức khoẻ, nhất là với phụ nữ đang mang thai. Nhưng nếu đúng là táo Mỹ bị nhiễm khuẩn thì chắc phải "từ chối" món này thôi. Nhưng siêu thị vẫn bày bán thì chắc không đến nỗi nào, nên nếu thèm quá, sẽ tìm mua loại táo khác ăn cho đỡ thèm".
Chia sẻ