Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon

Hương Nghiêm, ảnh: afamily.vn,

(Afamily.vn) Món sườn ram đậu kiểu này có vị đậm đà của mắm hòa quyện cùng vị chua chua của xốt mayonnaise tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món ăn.

Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 1

Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 2

Nguyên liệu:

- 300g sườn thăn
- 3 bìa đậu
- 1 thìa canh đường
- ½ thìa canh nước mắm
- 2 thìa canh xốt mayonnaise
Dầu ăn, gia vị vừa đủ.

Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 3

Bước 1:

Đậu rửa sạch, cắt miếng vuông.

Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 4

Cho đậu vào chảo dầu nóng, rán vàng 2 mặt.

Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 5

Bước 2:

Đun sôi nồi nước với chút gia vị rồi cho sườn vào chần trong vòng 5 phút rồi vớt ra.

Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 6

Bước 3:

Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm đường và nước mắm sau đó đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều đến khi đường tan và chuyển màu cánh gián...

Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 7
... thì bạn cho sườn vào đảo đều.
Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 8

Tiếp tục đậy vung om nhỏ lửa trong vòng 5 - 10 phút cho sườn mềm, róc xương.

Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 9

Khi sườn đã róc, bạn trút đậu rán vào.

Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 10
Đảo đều cho đậu ngấm.
Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 11

Bước 4:

Tắt bếp, để sườn và đậu nguội sau khoảng 5 phút thì cho xốt mayonaise vào trộn đều.

Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 12
Vậy là món sườn ram đậu đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!
Sườn ram đậu trộn xốt mayonnaise có thể dùng làm món chính trong các bữa cơm hàng ngày. Vị mặn ngọt đậm đà của mắm và đường hòa quyện với vị chua chua béo béo của xốt mayonnaise được thấm đẫm trong sườn và đậu làm cho món ăn trở nên vô cùng quyến rũ. Ngay từ lần đầu tiên thử nghiệm món này cả nhà mình đã hưởng ứng nhiệt tình, đặc biệt là hai bé. Bạn hãy cùng thử khám phá và trải nghiệm nhé!

Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 13

Chúc các bạn thành công và có món sườn ram đậu xốt mayonnaise ngon miệng nhé!



Nếu thích sườn, bạn không thể bỏ qua món sườn rim mật ong mềm thơm cực ngon!
Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon 14
Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm