8 điều cần lưu ý để hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong ngày Tết
Rối loạn tiêu hóa hoặc các bệnh tiêu hóa khác như đầy hơi, chướng bụng, ợ nóng... là những triệu chứng mà rất nhiều người gặp phải trong dịp Tết.
Để tránh những khó chịu này, bạn hãy thực hiện các điều đơn giản sau đây.
1. Tiêu thụ thực phẩm nấu chín thay vì thức ăn lạnh hoặc sống
Theo Đông y, thức ăn được làm nóng trong quá trình tiêu hóa. Vì vậy, nếu ăn thức ăn lạnh, sống thì sẽ mất nhiều thời gian hơn thực phẩm đã nấu chín. Từ đó sẽ làm giảm và suy yếu hệ thống tiêu hóa. Những người có hệ tiêu hóa yêu càng cần tránh những đồ ăn lạnh, sống, nên ăn các món ấm, rau củ hoặc đồ ăn nhẹ...
2. Nhai kĩ thức ăn và ăn với một tốc độ vừa phải
Tốt nhất, bạn nên nhai mỗi miếng khoảng 30 lần để phá vỡ thức ăn thành các miếng nhỏ và cho phép các enzym nước bọt tiết ra để tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Bạn cũng nên ăn chậm để thức ăn được nghiền kĩ, giảm thiểu công việc cho các bộ phận tiếp theo trong hệ tiêu hóa, tránh nguy cơ đau dạ dày hoặc đầy bụng do thức ăn không được tiêu hóa hết.
Ảnh minh họa
Ảnh minh họa
3. Ăn trong một môi trường hòa bình và thư giãn
Nếu bạn làm một thử nghiệm so sánh, bạn sẽ thấy rằng ăn uống trong một không gian yên tĩnh, thư giãn sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, việc tiêu hóa cũng nhẹ nhàng hơn. Vì vậy, khi ăn, bạn nên tránh xem tivi, đọc sách, làm việc hoặc tranh cãi với người khác...
4. Ăn từng món một
Pha trộn nhiều loại thức ăn khác nhau sẽ làm khó cho hệ tiêu hóa vì nó sẽ phải làm việc cùng lúc để phân loại, tiêu hóa các loại thức ăn vừa cứng vừa mềm, vừa to vừa nhỏ... Điều này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến dạ dày và dễ dẫn đến nguy cơ đau dạ dày.
5. Không ăn trái cây giữa các bữa ăn
Trái cây có thể làm suy giảm hiệu quả tiêu hóa, đặc biệt là trong mùa đông vì nó làm cho khả năng "làm nóng" thức ăn của hệ tiêu hóa bị suy giảm. Những người có hệ tiêu hóa yếu còn cảm thấy đầy hơi, chướng bụng nếu ăn trái cây cùng lúc với bữa ăn chính. Bạn chỉ nên ăn trái cây giữa các bữa ăn chính và coi nó như bữa ăn nhẹ hàng ngày.
Ảnh minh họa
Ảnh minh họa
6. Uống nước nóng và các loại trà thảo dược nóng để thúc đẩy tiêu hóa
Nước nóng là một cách tuyệt vời để giải độc cơ thể và tăng cường sức mạnh tiêu hóa vì nó giảm bớt "nhiệm vụ làm nóng" thức ăn cho hệ tiêu hóa. Bạn có thể cho một vài lát gừng vào nước sôi làm trà gừng để kích thích tiêu hóa. Các loại thảo mộc khác giúp tiêu hóa tốtlà trà thảo dược tuyệt vời là hoa cúc, bạc hà và quế...
7. Ngồi yên và thư giãn một vài phút sau khi ăn
Tiêu hóa là một quá trình diễn ra từ từ, vì vậy, sau khi ăn bạn cần nghỉ ngơi một vài phút để các nguồn lực của cơ thể tập trung hoàn toàn vào việc tiêu hóa. Từ đó, bạn sẽ tránh được các bệnh ở đường tiêu hóa, đặc biệt là bệnh đau dạ dày.
8. Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu thường xuyên gặp vấn đề trong tiêu hóa
Nếu các bước đơn giản trên không giải quyết được vấn đề tiêu hóa của bạn, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng để có thể khắc phục những khó chịu một cách nhanh nhất.