Những người da, tóc khô, quáng gà, làm việc nhiều với máy tính, hay buồn ngủ, mỏi mắt, khô mắt, viêm khớp,mắc bệnh liên quan đến tim mạch cần bổ sung dầu cá.
Dầu cá rất có hiệu quả trong
việc giảm sưng và giảm đau với những người bị viêm
khớp, đau lưng, giúp giảm nguy cơ máu vón cục, ngăn ngừa
các nếp nhăn... Tuy nhiên, dù là thuốc bổ nhưng không
thể sử dụng tuỳ tiện. Vậy, nên sử dụng thế nào để
phát huy tối đa tác dụng của viên dầu cá?
Đúng thời điểm
Dầu cá là dạng vitamin, tan trong
dầu, chúng chỉ được hấp thu tốt nhất khi có dung môi
phù hợp. Do đó, nên uống dầu cá sau bữa ăn, lượng
chất béo trong cơ thể chính là dung môi thuận lợi để
kích thích khả năng hấp thụ chất từ viên dầu cá.
Đúng liều lượng
Khi chế độ ăn không cung cấp
đủ vitamin A, có thể bổ sung trực tiếp bằng cách uống
dầu cá. Tuy nhiên, cần tuân theo đúng liều lượng quy
định của bác sĩ, đặc biệt là những người dễ bị
dị ứng, có các bệnh về tim mạch... Dầu cá chứa nhiều
vitamin A, nếu không hấp thụ hết sẽ tích luỹ trong cơ
thể và có thể gây ngộ độc.
Đúng đối tượng
Người bình thường có thể tự
bổ sung vitamin A bằng chế độ ăn nhiều cá tươi, đặc
biệt là các loại cá chứa dầu như cá hồi, cá thu, cá
mòi, cá ngừ... Ngoài ra, có thể ăn thêm gan động vật,
trứng, sữa, các loại củ có màu vàng như chuối, đu đủ,
bí ngô..., các loại rau như rau ngót, rau muống, mồng
tơi...
Nhóm đối tượng cần bổ sung
dầu cá là: người ăn chay trường, người cao tuổi, phụ
nữ có thai, cho con bú (sau đẻ 1 tháng), người nghiện
rượu... Trẻ bị suy dinh dưỡng, chậm lớn, hoặc trẻ
sau khi bệnh ho, tiêu chảy..., trẻ hay khóc về đêm nên
cho dùng thêm dầu cá.
Những người da, tóc khô, quáng
gà, người làm việc nhiều với máy tính, hay buồn ngủ,
mỏi mắt, khô mắt, mắc bệnh thấp khớp, viêm khớp, có
các bệnh liên quan đến tim mạch cần phải bổ sung bằng
dầu cá.
Phụ nữ mang thai khi sử dụng
dầu cá cần có sự chỉ dẫn cụ thể của bác sĩ. Tuy
nhiên, liều lượng uống không được quá 5.000 IU vitamin
A/ngày. Những người có vấn đề máu huyết hoặc đang
sử dụng thuốc kháng đông như warfarin, heparin cần hỏi
ý kiến bác sĩ nếu muốn sử dụng vì dầu cá có thể
làm loãng máu. Người bị dị ứng với cá cần cẩn thận
khi dùng dầu cá vì có thể bị nôn, tiêu chảy...
Lưu ý: Khi đang uống vitamin A
không nên ăn nhiều những thực phẩm giàu tiền chất vi
tamin A như: cà rốt, đu đủ, gấc...
Theo DS. Ngô Mạnh
SK&ĐS