10 lợi ích sức khỏe khi ăn dấm hàng ngày

11-05-2011 11:07:07

Cho dù bạn muốn sử dụng dấm táo, dấm trắng hoặc bất kì hình thức dấm nào khác, thì chất lỏng này tuyệt vời này cũng cung cấp rất nhiều lợi ích sức khỏe.

Các loại dấm, nghe đến tên là đã tưởng tượng đến vị chua đặc trưng của nó. Ngoài tác dụng làm cho các món ăn ngon hơn, dấm còn rất có tác dụng với sức khỏe. Cho dù bạn muốn sử dụng dấm táo, dấm trắng hoặc bất kì hình thức dấm nào khác, thì chất lỏng này tuyệt vời này cũng cung cấp rất nhiều lợi ích sức khỏe.

1. Làm đẹp tóc

Dấm táo được coi là thần dược giúp mái tóc bạn sáng bóng hơn và chống gàu hiệu quả. Các loại dấm táo nguyên chất sẽ tốt hơn cho tóc bạn vì các loại dấm táo đã qua chế biến thường đã mất đi khá nhiều vitamin. 
 
 
2. Trị mụn
 
Axit salicylic có tác dụng “tiêu diệt” mụn cóc, chính vì vậy mà loại axit này luôn có mặt trong các toa thuốc trị mụn. Dấm trắng có chứa axit axetic – một loại axit có tác dụng tương tự như axit salicylic. Vậy nên, nếu bạn bị mụn cóc, hãy thoa một lượng dấm trắng vừa phải lên da. Làm liên tục như vậy vài lần trong ngày, làn da có mụn của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.

3. Giảm huyết áp

Trong dấm táo có rất nhiều kali, giúp cho máu loãng, do đó đồng thời cũng giữ cho huyết áp của bạn ổn định và không bị tăng cao bất ngờ.
 

4. Kiểm soát cholesterol

Dấm táo là loại chất lỏng chứa khá nhiều chất xơ, vậy nên nó giúp cơ thể hấp thụ cholesterol và chất béo. Các chất béo và cholesterol không cần thiết sẽ bị loại trừ ra khỏi cơ thể như các chất thừa khác.

5. Trị viêm khớp

Hầu hết các trường hợp viêm khớp thực sự đều là do “trục trặc” ở các tinh thể acid ở các khớp xương – thành phần xây dựng lên các khớp. Trộn một ít dấm táo với mật ong, pha ấm và uống để giúp hòa tan các tinh thể ở khớp xương.
 
Đây không phải biện pháp chữa bệnh mà chỉ là biện pháp giúp người bị khớp cảm thấy dễ chịu hơn, đỡ đau một chút và có thể duy trì được lâu dài.
 

6. Trị các vấn đề về răng miệng

Dùng hỗn hợp dấm táo pha với nước ấm để súc miệng sẽ rất tốt, vì nó chống lại vi khuẩn, nhiễm trùng và hôi miệng. Tốt nhất nên pha một nửa nước với một nửa dấm táo. Hỗn hợp này cũng có thể chữa viêm họng rất tốt.

7. Duy trì trọng lượng

Loại dấm có trong rượu vang đỏ là tốt nhất trong tất cả, vì nó không không có natri, không có chất béo, không cholesterol và tốt không có calo.

8. Chống ung thư

Dấm Balsamic được làm từ nho, có nghĩa là nó chứa rất nhiều các hợp chất tương tự trong rượu vang và nước ép nho có thể giúp hệ thống miễn dịch của cơ thể khỏe mạnh hơn để chống tổn thương tế bào và bệnh tim, bệnh ung thư và nhiều bệnh khác nữa.
 

9. Chữa cháy nắng

Ở dưới ánh nắng mặt trời quá lâu? Bây giờ da của bạn là đỏ, khô và đau đớn? Chỉ cần một chút dấm sẽ giải quyết vấn đề này. Đổ hoặc thoa một chút dấm lên da sẽ giúp da bạn bớt bỏng rát và giảm đau, tấy đỏ.

10. Bệnh tiểu đường

Nhiều người bị bệnh tiểu đường tuýp 2 và đang phải dùng hỗ trợ insulin được cảnh báo rằng dùng dấm có thể làm tăng độ nhạy cảm của insulin trong người. Bởi vậy, hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trong những trường hợp như thế này.

 
H. N - Theo Health

Vì sao rửa tay bằng xà phòng có thể phòng ngừa cúm, cúm gia cầm?