Khi đi ăn đồ nướng, việc lựa chọn cửa hàng cũng rất quan trọng bởi vì những địa chỉ không đảm bảo đầy đủ về an toàn thực phẩm có thể khiến người ăn phải đối mặt với rất nhiều rủi ro sức khỏe.
Nếu bạn ướp thịt đúng cách, bạn có thể làm giảm đáng kể nồng độ của các hợp chất gây ung thư cái mà được tạo ra trong quá trình nướng. Nhưng dường như ít ai để ý đến sức khỏe trong trường hợp này.