Phô mai con bò cười là một hộp phô mai đặc, mềm, vốn sở hữu vị chua nhẹ, béo, thường được sử dụng trong một số bữa ăn nhẹ dinh dưỡng, kèm bánh mì hoặc trái cây. Có lẽ chính vì điều này mà khi cho nó kết hợp với nước mắm ớt thì... thật khó tưởng tượng.