Nhiều loại hạt giàu dinh dưỡng, có hương vị thơm ngon nên được nhiều người ưa thích. Nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc dùng không đúng cách lại rất hại cho sức khỏe.
Quả óc chó chứa nhiều vitamin, khoáng chất, protein, hàm lượng chất xơ vô cùng lớn, có tác dụng hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch xứng đáng được trao tặng danh hiệu "vua của các loại hạt".