Nui xào - món ngon làm nhanh cho bữa sáng

21-03-2017 00:01:06

Nui xào tôm là một món ăn đơn giản lại vô cùng tiện lợi vừa dùng cho bữa sáng hay bữa trưa cũng đều rất ngon và đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

100g nui

10 con tôm

1 miếng nhỏ cà rốt

1 củ hành tây

Một nắm rau mầm

1 nhánh lá hương thảo

Gia vị: Nước sốt cà chua, muối, rượu, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Tôm bóc bỏ vỏ và bỏ chỉ đen rồi rửa sạch. Cho tôm vào bát thêm ít muối và rượu vào trộn đều. Hành tây, cà rốt thái lát, rau mầm rửa sạch.

Bước 2

Luộc chín cà rốt cho ra đĩa. Đun sôi một nồi nước cho nui vào một ít muối vào luộc khoảng 10 phút rồi vớt nui ra cho ráo nước.

Bước 3

Cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tây vào xào qua sau đó cho tôm đã ướp gia vị vào đảo chung.

Bước 4

Khi tôm đã săn lại thì thêm cà rốt, nhánh hương thảo và một ít sốt cà chua vào đảo đều. Tiếp đó cho nui vào tiếp tục xào. Nếu khô bạn có thể thêm một ít nước và xào cho các nguyên liệu chín thì tắt bếp. Thêm rau cải mầm vào đảo đều là xong.

Thành phẩm:

Nui xào tôm là một món ăn đơn giản lại vô cùng tiện lợi vừa dùng cho bữa sáng hay bữa trưa cũng đều rất ngon và đủ dinh dưỡng. Từng cọng nui được chế biến theo cách này vừa mềm ngon thấm vị sốt cà chua và thơm mùi lá hương thảo. Khi ăn cùng với từng con tôm giòn giòn và một chút rau cải mầm thanh mát làm cho món ăn có vị vô cùng hài hòa.

Nui xào - món ngon làm nhanh cho bữa sáng - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Blogsina

 Hường Nguyễn / Theo Trí Thức Trẻ
Từ Khóa

nui xào

 

Món ăn từ tôm

 

Món ăn sáng

Trailer tập 3 "Cả một đời ân oán": Hé lộ mối quan hệ của Lan Phương với Hồng Diễm

Trailer tập 3 "Cả một đời ân oán": Hé lộ mối quan hệ của Lan Phương với Hồng Diễm