"Là một nhà nghiên cứu về tuổi thọ, tôi nhận thấy căng thẳng có thể làm hao mòn tế bào của chúng ta sớm như thế nào. Chúng làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim, mất trí nhớ và trầm cảm".
Theo Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, người Việt thất bại trong việc khống chế tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em. Trong khi đó, chiều cao trung bình trong vòng 10 năm tuy có sự gia tăng đáng kể nhưng vẫn không phải con số ấn tượng.
Vì sao phụ nữ người Hàn hiếm khi béo phì, thậm chí họ còn được thế giới tôn vinh vì khả năng gìn giữ nhan sắc vượt thời gian? Câu trả lời đến từ nguyên tắc ăn cơm vô cùng khác biệt.
Dù đã bước sang tuổi 53, nàng "ngọc nữ Hồng Kông" vẫn khiến người hâm mộ suýt xoa trước vóc dáng nuột nà, trẻ trung. Bí quyết giữ dáng của bà thật sự rất đáng học hỏi.
Chúng ta không thể phủ nhận muối là một gia vị có vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, chế độ ăn thừa muối sẽ làm tăng nguy cơ suy tim, suy thận, tăng huyết áp, thậm chí tăng nguy cơ ung thư dạ dày.
Từng phải chứng kiến những tiếng khóc hối hận của bệnh nhân, vị bác sĩ buộc phải lên tiếng cảnh tỉnh thói quen ăn uống sai lầm này để không ai phải rơi vào hoàn cảnh như vậy nữa.